حلى القنفذ

[عزيزة النفس]

حلى القــنــفذ .... رعه .. شكل ومذاق




*المقاديروالطريقه*
بسكويت اوريوابسكويت اولكرالمحشي تكسرين البسكويت مع بعض وخلي كميه الاوريوا اكثر من ا لاولكربشوي و خليهم على جنب وبعدين حطي بالخلاط علبه نستله الكبيرهو6 حبات جبن كيريوعلبة قشطه واخلطيها مع بعضوبعدين صبيهاعلى البسكويت واخلطيهم مع بعض بالملعقه واحضري زبديهاوصينيه بحيث انك اذاقلبتيها تعطيك نص كوره يعني سلطانية عميقةوغلفيها ببلاستيك او بلاستر وحطي فيها الخليط ورصيهابقوه عشان تلزق مع بعضوخليها بالثلاجه لمده ساعه او حتى تتماسك وتجمدمع بعضوخلال هالمده سوي صوص شوكولاتهالمقادير:ثلاث ارباع كاس ماءنص كاس سكر مطحونملعقه كبيره نشاء
2 ملعقه كبيره شوكولاته بودره ربع ملعقه زبده وحركيهم على النار حتى يثقلالخليط وبعدين طلعي الكيكه من الثلاجه اذا بردت واقلبيهاواستني حتى يبرد الصوص وصبيه علىوادهنيها كلهابالصوصوبعدين جيبي شوكولاتة هيرشي الحبوب على شكل دمعهوصفيها على الكيكه جنب بعضواذا انتهيتي رجعيها للثلاجه عشان تبردطبعا هو حلى عشاء ولو حابه تخلينه للقهوه سويه