سلطه خضروات مع صلصة اللبن منال العالم

[الشوق عطري]

السلام
كيفكم صبايا ؟؟؟؟؟؟
اليوم جايبه الكيم سلطه منال العالم من كتاب الطبخ

2-3 حبه كبير طماطم حمراء
2-3 حبه طماطم صفراء
1 حبه كبيره خيار
1 حبه متوسطه فلفل اخضر حلو
1 حبه متوسطه فلفل احمر حلو
1 حبه متوسطه فلفل اصفر حلو
الصلصه :
1 عود كبير بصل اخضر مفروم ناعم مع الاوراق
1 كوب لبن خاثر
نصف كوب مايونيز
3 ملعقه كبيره من عصير مليون طازج
1 ملعقه صغيره ملح
1 ملعقه صغيره ثوم بودره
نصف ملعقه صغيره بصل بودره
1ونصف ملعقه صغيره اوريجانو مجفف
1ونصف ملعقه صغيره ريحان مجفف
ثمن ملعقه صغيره فلفل ابيض

*احضري طبق تقديم واسع
*قطعي الطاطم الى شرائح رقيقه
*قشري الخيار خطوط رفيعه , قطعيه الى شرئح
*قطعي الفلفل الى مكعبات صغيره
*رصي الطماطم , الخيار , الفلفل في طبق التقديم بشكل جذاب
*الصلصه: في طبق عميق ضعي البصل الاخضر المفروم ، اللبن الخاثر ، المايونيز ، عصير الليمون ، الملح ، الثوم ، البصل ، الاوريجانو ، الريحان والفلفل الابيض .
باستعمال مضرب شبك يدوي او شوكه قلبي كافه المكونات مع بعضها الى ان تنجاسن ، وزعيها فوق السلطه وقدميها مباشره

والحين خلصت هذه الوصفه السلطه
اتمنى التوفيق