أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 08-01-2009, 11:44 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
عزيزة النفس
اللقب:
مستشارة لـ منتديات حوامل
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عزيزة النفس

البيانات
التسجيل: Apr 2009
العضوية: 13
المشاركات: 9,157 [+]
بمعدل : 1.68 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 146
نقاط التقييم: 331
عزيزة النفس is a jewel in the roughعزيزة النفس is a jewel in the roughعزيزة النفس is a jewel in the roughعزيزة النفس is a jewel in the rough
 

الإتصالات
الحالة:
عزيزة النفس غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي أكلات صحية لمرضى ضالسكر وارتفاع ضغط الدم:




ونبدأها بأكلات خاصة بمرضى السكر:

فلفل محشو بالجبن والأرز

المقادير:

4 ثمرات فلفل أخضر متوسطة الحجم
4 أكواب أرز مطهى
1 كوب جبن شيدر قليل الدسم مقطع غلى شرائح (130 جرام)
ملعقتان صغيرتان بقدونس مقطع إلى أجزاء صغيرة
1/2 ملعقة ملح
1/8 ملعقة صغيرة فلفل

الطريقة:

- يدفأ الفرن إلى 300 درجة فهرنهيت.
- تقطع أعلى ثمرة الفلفل وينظف من البذور ويغسل جيداً.
- يوضع الفلفل فى إناء يحتوى على 1/2 كوب من الماء المغلى، يغطى الإناء ويترك الفلفل لمدة خمس دقائق ثم ينتشل من الماء المغلى.
- يخلط الأرز والجبن والبقدونس والملح والفلفل فى إناء كبير.
- يحشى الفلفل بهذا الخليط.
- يرص الفلفل فى صينية ويخبز فى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تمام انصهار الجبن.



فطائر التفاح

المقادير:
1/4 1 كوب نخالة شوفان
1 كوب دقيق قمح
ملعقتان صغيرتان قرفة
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1/2 ملعقة صغيرة ملح
3/4 كوب صوص تفاح غير محلى
1 كوب تفاح مقشر ومقطع إلى مكعبات
1/2 كوب عسل
1/2 كوب زيت خضراوات
بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة:
- يدفأ الفرن حتى 375 درجة فهرنهيت.
- تدهن صينية متوسطة الحجم بزيت الخضراوات.
- فى إناء متوسط الحجم تخلط نخالة الشوفان والدقيق والقرفة والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا والملح.
- فى إناء كبير الحجم، يخلط صوص التفاح والعسل والزيت والبيض والفانيليا.
- يضاف الخليط الجاف إلى السائل حتى تمام الامتزاج.
- تشكل على هيئة فطائر صغيرة الحجم وتخبز فى الفرن لمدة 15- 20 دقيقة.


ساندويتش برجر الرومى

المقادير:

بياض بيضة
شريحة خبز قمح
1 ثمرة بصل مبشورة
450 جرام لحم رومى مفرى
ملعقتان صغيرتان بقدونس
ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مسحوقة)
ملعقتان صغيرتان زيت زيتون

الطريقة:

- فى إناء كبير، يخفق بياض البيض جيداً.
- تقطع شريحة الخبز إلى قطع صغيرة ثم تغمس فى بياض البيض لمدة دقيقة.
- تضاف باقى المكونات ما عدا الزيت مع التقليب جيداً وتشكل إلى أربع قطع برجر.
- يسخن الزيت فى إناء ويحمر فيه البرجر لمدة 10 دقائق مع التقليب على كلا الجانبين حتى تمام نضجه.

نودلز باللحم المفروم


المقادير:
1 كوب نودلز
ملعقتان صغيرتان زبد
3/4 كوب بصل مقطع إلى مكعبات صغيرة
700 جرام لحم بقرى
450 جرام شرائح عش الغراب
3/4 كوب ماء
صفار بيضتان
3 ملاعق صغيرة عصير ليمون
ملعقتان صغيرتان خل

الطريقة:

- تسلق النودلز فى ماء مغلى لمدة 20 دقيقة، وبعد نضجها على الفور من الماء الساخن تغسل بالماء البارد.
- يصهر الزبد فى إناء فوق نار متوسطة الحرارة ويضاف البصل مع التقليب لمدة خمس دقائق.
- يضاف اللحم المفروم والمشرووم والنودلز مع التقليب المستمر ورفع درجة حرارة الموقد لمدة خمس دقائق.
- يضاف الماء للخليط ثم يترك الخليط للنضج لمدة عشر دقائق إضافية.
- فى إناء صغير، يخلط صفار البيض وعصير الليمون والخل مع التقليب وإضافة ملعقتين من خليط اللحم إلى خليط البيض.
- ثم يضاف بعد ذلك مزيج البيض إلى النودلز مع التقليب جيداً.
- تقدم النودلز على الفور وهى ساخنة.

ماكريل بالثوم

المقادير:

450 جرام فيليه من سمك الماكريل
1/2 كوب عصير ليمون طازج
فصان ثوم مفريان
ثمرتان بصل أخضر مقطع إلى أجزاء صغيرة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
ورقة كستناء
بقدونس

الطريقة:

- تخلط جميع المكونات من عصير الليمون والثوم والبصل والزنجبيل والكستناء.
- توضع على شرائح الماكريل الفيليه بعد وضعه فى إناء كبير الحجم، ثم يغطى الإناء ويترك حتى تمام الغليان.
- تخفض درجة حرارة الموقد ويترك السمك لمدة 8 دقائق حتى ينضج.
- تنتشل ورقة الكستناء قبل التقديم. تزين شرائح السمك بالبقدونس.



وجبات خاصة لمرض إرتفاع ضغط الدم:

غريبة الأناناس

المقادير:

1/4 كوب لوز
1/2 كوب دقيق + ملعقتان صغيرتان
1/4 كوب زبد غير مملح
1/2 2 ملعقة صغيرة ملح
113.25 جرام أناناس مقطع إلى اجزاء صغيرة (محفوظ ومصفى من الشراب)

الطريقة:

- يدفأ الفرن لدرجة حرارة 350 درجة.
- تحمص نصف كمية اللوزعلى النار من 5-7 دقائق تقريباً مع التقليب المستمر حتى يكتسب اللون الذهبى.
- يخفق اللوز بعد ذلك فى الخلاط الكهربائى حتى يصبح بودرة.
- يخلط الدقيق وملعقتين من السكر ثم يضاف الزبد حتى يتماسك الخليط.
- يشكل العجين إلى كرات صغيرة ثم تفرد وترص فى صينية مدهونة بقليل من الزبد.
- يغرس العجين (كل كرة) بالشوكة، ثم يوضع اللوز المطحون والمتبقى من السكر على كل كرة.
- تخبز الغريبة فى الفرن من 30-40 دقيقة.
- بعد خروجها من الفرن، توضع قطع الأناناس عليها.



بسكويت الجبن
المقادير:
1/2 1 كوب دقيق ذرة
1/2 كوب دقيق قمح
1/2 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3/4 كوب لبن خالى الدسم
1/4 كوب بديل بيض
ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
ملعقتان صغيرتان عسل
كوب ذرة
1/4 كوب شرائح جبن قليلة الدهون

الطريقة:
- فى إناء كبير الحجم، يخلط دقيق الذرة والقمح والبيكنج بودر.
- فى إناء آخر متوسط الحجم يخلط اللبن وبديل البيض والزيت والعسل.
- يضاف الخليط السائل إلى الخليط الجاف حتى تمام الامتزاج.
- تضاف الذرة والجبن.
- يشكل العجين حسب الرغبة ويرص البسكويت فى صينية معدة مسبقاً.
- يخبز فى فرن درجة حرارته 375 لمدة 15 دقيقة.



حساء الشعير باللحم المفروم
المقادير:

450 جرام لحم بقرى مفروم
ثمرة بصل مقطعة إلى أجزاء صغيرة
225 جرام من شرائح المشرووم
مرق دجاج مكعب واحد
4 أكواب ماء
ملعقتان كبيرتان حساء لحم بقرى قليل الأملاح
كوب شعير
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مجفف
1/2 ملعقة صغيرة زعتر
كوب جزر مقطع إلى شرائح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة:

- يشوح اللحم المفروم مع البصل فى إناء كبير فوق النار، قرب نضج اللحم يضاف عش الغراب مع التقليب لدقائق قليلة.
- تضاف باقى المكونات ماعدا الجزر حتى ينضج الشعير ويترك لمدة ساعة مع إضافة الماء عند الحاجة لذلك.
- يضاف الجزر ويترك الحساء لمدة خمس دقائق حتى ينضج.



الجمبرى المكسيكى
المقادير:

450 جرام جمبرى كبير (مقشر)
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة عسل
1/2 ملعقة صغيرة بقدونس
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/4 ملعقة صغيرة ثوم (مجفف)

الطريقة:

- تخلط جميع المكونات فى كيس بلاستيك مع تقليبها فى الكيس لتغطى الجمبرى ويتبل
بها، ويترك لمدة ساعتين.
- يشوح الجمبرى او يشوى حسب الرغبة.



الخبز الإيطالى



المقادير:

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 كوب ماء دافىء
3 أكواب دقيق خبز
1/2 1 ملعقة صغيرة خميرة

الطريقة:

- تخلط جميع المكونات مع بعضها حتى تمام الامتزاج ويصبح الخليط عجيناً.
- يشكل العجين إلى 12 رغيف من الخبز.
- يخبز فى الفرن حتى تمام نضجه.





من مواضيع عزيزة النفس
0 قصات وتسريحات شعر 2012 الفنانه vanessa hudgens مجهود شخصي غير منقول
0 شوفي الفخامه والذوق في هذي الصالات
0 اهمية المساج للبشره.....شاهدي الطريقه
0 الشاي العدني
0 أزياء وطلات فكتوريا بيكهام بعد اربع(( ولادات))
0 الكركديه والخميره وزيت السمسم لتكثيف الشعر
0 سؤال مهم عن الكلوميد
0 حقائب مكياج رج تعجبكم
0 لكي تفقدي (4) كيلو بالاسبوع تناولي هذي السلطه
0 مشاكل النطق عند الاطفال وكيفية معالجلتها
0 موسوعة السلطات.....الشرقيه والغربيه
0 أعشاب لتخفيف الحزن والكآبه
0 نصائح بعد الولادةفي فترة النفاس
0 معنى اسم نورسين,رانسي,مياسين
0 قصص وعبر
عرض البوم صور عزيزة النفس   رد مع اقتباس



قديم 08-05-2009, 06:58 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
الشوق عطري
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الشوق عطري

البيانات
التسجيل: Jul 2009
العضوية: 338
المشاركات: 11,586 [+]
بمعدل : 2.15 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 169
نقاط التقييم: 94
الشوق عطري will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
الشوق عطري غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عزيزة النفس المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: أكلات صحية لمرضى ضالسكر وارتفاع ضغط الدم:




مشكوره يا الغلا على طرح





من مواضيع الشوق عطري
0 صــورة الفتـاه التــي كلف مكيــاجها100ألــف ريــــ
0 خزائن ملابس في غرف الاطفال
0 متى تبكي على نفسك
0 أنت حامل؟ حابة تعرفي انتي حامل ببنت أو ولد, طرق مسلية لمعرفة ذلك
0 خواتم كوووووووووول
0 دعاء خروج الشهوه من القلب
0 الدم أحمر فلماذا عروقنا زرقاء !!,
0 تكة دجاج روعة
0 رسائل للمتزوجين
0 الإجهاض المنسي Missed Abortion
0 ببغاء يقلد الأصوات برنامج مضحك جدا تعالوا نضحك و ننسى الهم شوية
0 ســتـــــــــــــــــــــائر في القمه الروووووووعــــــــــه
0 شعر حب خليجي ..تغزل في خطيبتك
0 عش البلبل
0 صور قصر ديزني في فرنسا
توقيع : الشوق عطري

يارب ارزقني الذريه الصالحه

عرض البوم صور الشوق عطري   رد مع اقتباس

قديم 08-12-2009, 02:06 AM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
ملكة جمال زوجها
اللقب:
موقوفة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ملكة جمال زوجها

البيانات
التسجيل: Aug 2009
العضوية: 708
المشاركات: 82 [+]
بمعدل : 0.02 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 50
ملكة جمال زوجها will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
ملكة جمال زوجها غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عزيزة النفس المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: أكلات صحية لمرضى ضالسكر وارتفاع ضغط الدم:




مشكوره يالغلى





من مواضيع ملكة جمال زوجها
عرض البوم صور ملكة جمال زوجها   رد مع اقتباس

قديم 09-29-2009, 03:50 AM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
فجر
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية فجر

البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 1101
المشاركات: 692 [+]
بمعدل : 0.13 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 60
نقاط التقييم: 50
فجر will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
فجر غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عزيزة النفس المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: أكلات صحية لمرضى ضالسكر وارتفاع ضغط الدم:




موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .





من مواضيع فجر
توقيع : فجر




سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
اللهم ياحي ياقيوم اجعلني مقيما للصلاة ومن ذريتي وتقبل دعاء


اللهم اجعلي من كل ضيق فرجا ومن كل هم مخرجا


عرض البوم صور فجر   رد مع اقتباس

قديم 04-01-2010, 01:59 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
جود الاماسي
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية جود الاماسي

البيانات
التسجيل: Oct 2009
العضوية: 1643
المشاركات: 3,808 [+]
بمعدل : 0.72 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 91
نقاط التقييم: 122
جود الاماسي will become famous soon enoughجود الاماسي will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
جود الاماسي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عزيزة النفس المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: أكلات صحية لمرضى ضالسكر وارتفاع ضغط الدم:








من مواضيع جود الاماسي
0 اكسسوارات باللون الوردي
0 ||.. يستحق المشآهده ..|| الجنس عند الرجل......حسب عمره!!!
0 وش يسون البنات اذا عندهم زواج؟وزارو التربيه والتعليم تطرح مادة جديده للمحششين...
0 تــــــــــــــــــعــــــــالو شوفو شطحات زوجــــــــــــــي
0 عريس لايفوووتكم وش مسوي لفتاة احلامه
0 نوره البدويه وخديجه السودانيه<<<توووحفه
0 فوائد النعناع مع الليمون بالصور
0 آلمدينهـ آلتيـ عآشتـ فيهآ هآيديـ آلصغيرهـ..~
0 سوداني متزوج 3 حريم تعرفون ليش ؟؟؟
0 أسرع الأعضاء حركة [ اللسان ]
0 تفضلو حياكن الله
0 عمرها 94 سنة ومهربة مخدرات !!
0 طريق العزابي والمتزوج للعوده للبيت
0 {موضوع مميز}كيف استطيع تاثييث منزلي...
0 الزواج سنة 2025 ..... لا يفوتكم ..... بالصور
توقيع : جود الاماسي

عرض البوم صور جود الاماسي   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:33 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .