| أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
| أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
|||||||
| قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
08-17-2009, 05:42 AM
|
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
مندي الدجاج البيتي بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم المقادير ( بتعرفون إذا شفتوا الصور ) نبدأ نقطع الدجاج قطع صغيرة و نضع عليها فلفل أسود و بهارات و كركم  تخلط المقاير مع الدجاج و نتركها جانبا  نجهز الكمية المناسبة من الرز و تنقع بالموية  نكون جهزنا البصل كقطع صغيرة و أضفنا الزيت لتقليبها على النار  نضيف للبصل الكمون المطحون و الماجي  ثم نضيف القرنفل و الهيل و الدارسين ( لا ما درسوا )  نضيف الماء إلى المقادير و ندعه يغلي  نضيف كمية الرز بحيث يكون تحت الماء بقليل   نغطي الصينية بالقصدير و بإحكام تكون القصديرة طبقتين  نقوم بعمل فتحات في القصدير  ثم نضع الدجاج على القصدير  نغلق بعدها على الدجاج بإحكام  توضع بعدها في الفرن لمدة ساعة ( و النار من فوق و تحت ) ثم نخرجها و نشيل القصدير الأعلى  نرجعها للفرن علشان تتشقر الدجاج خمس دقائق أو أقل نكون مجهزين فنجال و نحط داخله قصدير و سمن أو زيت  بعد ما نطلعها نضع الفنجال بعد عمل فتحة له وسط القصديرة  و نغطيها بسرعة بقصديرة مرة ثانية  نخليها داخل الفرن بعد ما تسكر النار ( بحرارة الفرن بس ) عشر دقائق أو أقل بعدها نطلعها و عليكم و علينا هني و ألف عافية  و مع طيق السلطة المحلي يحلو أكل المندي ( غير متكلف السجع )  أتمنى ينال إعجابكم |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ايلاف 
|
08-18-2009, 03:31 AM
|
المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ايلاف
المنتدى :
قسم التغذية
رد: مندي الدجاج البيتي بالصور
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
08-19-2009, 01:22 AM
|
المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ايلاف
المنتدى :
قسم التغذية
رد: مندي الدجاج البيتي بالصور
روعه شكله يشهي |
||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
09-26-2009, 08:35 AM
|
المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ايلاف
المنتدى :
قسم التغذية
رد: مندي الدجاج البيتي بالصور
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
10-21-2009, 06:34 PM
|
المشاركة رقم: 5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ايلاف
المنتدى :
قسم التغذية
رد: مندي الدجاج البيتي بالصور
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
10-21-2009, 07:43 PM
|
المشاركة رقم: 6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ايلاف
المنتدى :
قسم التغذية
رد: مندي الدجاج البيتي بالصور
تسلم يدينك
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
10-22-2009, 02:16 AM
|
المشاركة رقم: 7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ايلاف
المنتدى :
قسم التغذية
رد: مندي الدجاج البيتي بالصور
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
10-22-2009, 01:36 PM
|
المشاركة رقم: 8 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ايلاف
المنتدى :
قسم التغذية
رد: مندي الدجاج البيتي بالصور
شهيتيني
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11-01-2009, 07:45 PM
|
المشاركة رقم: 9 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ايلاف
المنتدى :
قسم التغذية
رد: مندي الدجاج البيتي بالصور
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11-07-2009, 06:02 AM
|
المشاركة رقم: 10 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ايلاف
المنتدى :
قسم التغذية
رد: مندي الدجاج البيتي بالصور
الله يعطيج االف عااافيه يارب |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية
|
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض العادي
|
الساعة الآن 02:32 AM.
