أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 08-23-2009, 02:41 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
نورا
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نورا

البيانات
التسجيل: Jun 2009
العضوية: 57
المشاركات: 2,633 [+]
بمعدل : 0.49 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 81
نقاط التقييم: 63
نورا will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
نورا غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي أطباق رمضانية







المقادير :

لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس

ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون



الصلصة :

طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم



الطريقة :

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة



وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير

تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل




نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة




وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة




تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك

تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض







من مواضيع نورا
توقيع : نورا






عرض البوم صور نورا   رد مع اقتباس



قديم 08-23-2009, 02:42 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
نورا
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نورا

البيانات
التسجيل: Jun 2009
العضوية: 57
المشاركات: 2,633 [+]
بمعدل : 0.49 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 81
نقاط التقييم: 63
نورا will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
نورا غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : نورا المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: أطباق رمضانية




اصابع الموزاريلا المقرمشة






نصف كيلو جبنة موزاريلا
3 بيضات مخفوقة
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً
رشة من جوزة الطيب
بقسماط
زيت للقلي





تقطع الجبنة إلى قطع صغيرة الحجم وتوضع على صينية مغطاة بورق نايلون ثم تغطى و تترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى تصبح جامدة
يمزج البيض في وعاء مع الفلفل و البقدونس و جوزة الطيب
تغمس الجبنة في البيض ثم البقسماط
يسخن الزيت جيداً ثم تقلى فيه الجبنة لمدة مابين 3-5 دقائق و تقدم ساخنة






من مواضيع نورا
0 للطلاق وجـــهٌ مشــرق
0 من الألف إلي الياء فيما يخص الشعر وأسراره
0 كيف تتأكدين من حدوث الحمل؟
0 أطباق متنوعة من الأسماك
0 ::×:: معلومــات اساسيه تساعدك على الطبـخ::×::
0 امراض الطفولة
0 خطوات دقيقه لوضع المكياج - بالصور المتحركه-
0 كتاب طبخ لشهر رمضان المبارك 2009
0 إذا اردتي الحفاظ على شكل ثديك
0 ازياء جميلة وتجنن
0 خزع المهبل ( شق العجان ) Episiotomy
0 المرأة الحامل وصيام رمضان
0 أوضاع الجنين عند الولادة Fetal presentations during labor
0 كل شئ عن اللولب بالصور........؟
0 حــواء في ســــطور
توقيع : نورا






عرض البوم صور نورا   رد مع اقتباس

قديم 08-23-2009, 02:45 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
نورا
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نورا

البيانات
التسجيل: Jun 2009
العضوية: 57
المشاركات: 2,633 [+]
بمعدل : 0.49 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 81
نقاط التقييم: 63
نورا will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
نورا غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : نورا المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: أطباق رمضانية




لقيمات ( لقمة القاضي ) ( عوامات ) بالشامي )



المقادير :



1 ملعقة صغيرة خميرة

1 ملعقة صغيرة سكر

2/1 2 كوب ماء دافئ أو أكثر لو احتاج الأمر

2/1 3 كوب دقيق

ذرة ملح

1 كوب سكر بودرة للتزيين

زيت للقلي

شيره (قطر)



الطريقة :

- تُقلب الخميرة والسكر في قليل من الماء وتُترك حتى تتفاعل.

- يُخلط الملح والدقيق وتُضاف الخميرة والماء وتُعجن جيداً باليد حتى تتجانس

المكونات ويتكون عجينه لينه مثل الروب ( الزبادي )

-يُوضع الخليط في مكان دافئ حتى يختمر ويُغطى ويترك لمدة ساعة.

-يُوضع قليل من العجين في قبضة اليد مع الضغط الخفيف وتُؤخذ كُرات العجين بملعقة

صغيرة مبللة بالزيت البارد وتُحمر في الزيت الساخن، وتُقلب حتى تصير ذهبية اللون.

- تُرفع الكرات من الزيت وتُوضع في الشربات لبضع دقائق ثم تُنشل وتُصفَى قليلاً من

الشربات الزائد.

- يُمكن أن تُزيَن بالسكر البودرة عوضاً عن الشيره (القطر).





من مواضيع نورا
0 بنت تعلق نفسها بطريقة التعذيب
0 اكتشاف السبب العلمي لتحريم زواج الأخوة بالرضاعة !!!
0 اجمل واحلى ديكورات المطبخ
0 نبي الإسلام
0 رعاية صحة الحامل
0 عين على طيبه الطيبه (( المدينه المنوره ))
0 شرح مفصل طبيا وصحيا البلوغ عند الفتيات
0 الوحمات Birthmarks
0 علامات تمدد البشرة عند المرأة الحامل
0 » الطريقة الفنية لإعداد كيكة الجزر الملكية
0 أختي مارأيكِ بالمطلقه.؟
0 صور بنت تتزوج بنت في أحدث زواج مثلي
0 مساج الرضع بالصور
0 الرياضة والحمل +تمارين للحامل بالصور
0 أروع فساتين ليلة العمر 2009
توقيع : نورا






عرض البوم صور نورا   رد مع اقتباس

قديم 08-23-2009, 02:47 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
نورا
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نورا

البيانات
التسجيل: Jun 2009
العضوية: 57
المشاركات: 2,633 [+]
بمعدل : 0.49 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 81
نقاط التقييم: 63
نورا will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
نورا غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : نورا المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: أطباق رمضانية




((فطائر الدجاج))


جايبه لكم فطاااائر رووعة

الحشو

- صدر دجاجه مسلوق ومخلى من العظم ومفتت

- بازيلياء مسلوقه مع الدجاج

- جبنة (حسب الذوق )

-مقدار من باشميل الدجاج == قدر ملعقتين من الزيت ، ضعى عليهم ملعقتين دقيق ،،

قلبى حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،،

ثم اضيفى مرق الدجاج الناتج من السلق ويمكن زيادة القليل من الحليب وحركى بسرعه

بالمشبك حتى لا تتكتل -

يكون قوامه اثقل قليلا من الباشميل العادى-،،

اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب-حسب الذوق- وبهذا يكون الصوص جاهز



أضيفى الدجاج والبازيلياء والجبن الى الصوص




ادهنى سطح العمل بقليل من الزيت ،

واحرصى ان تكون عجينه البف باسترى باردة قليلا ،افردى العجينة على شكل مستطيل

قسميها طوليا الى ثلاث اقسام-

بخطين وهميين عن طريق الضغط بخفه بالمسطرة على العجينه -

ثم قسمى القسمين الخارجيين أفقيا الى اجزاء بطول 2سم للجزء




ضعى الحشو ،،

وخذى الجزء الأيمن وغطى به الحشوة بشكل مائل ثم الأيسر ثم الأيمن وهكذا



ادهنيها ببيض مخلوط مع حليب ورشي على الوجه سمسم وحبة البركة






هذا هو الشكل النهائى





وبالهنا والشفا





من مواضيع نورا
0 آخر تقاليع الأفراح زفاف بلا زفة ، وقاعة أفراح بلا كوشة
0 الدجاج بصلصة الطماطم بالصور
0 الحمل متعدد الأجنة
0 مكتبه حوامل الصوتيه الاسلاميه
0 فساتين سهرة
0 أنفلونزا "الحب" في عالم مجنون
0 طريقه عمل الاناناس البارد
0 تشكيلة رائعة من الازياء
0 تنظيم الوقت أساس النجاح
0 5 علامات تخبرك بأنك حامل فى توأم
0 من حقائق علم تأريخ الكون فى رحاب القرآن بين عبقرية المفسرين وآراء العلماء
0 عدة المرأة (34) فتوى
0 طريقة عمل الهمبورجر فى البيت.. بالخطوات و الصور
0 موانع الحمل بالصور
0 النظر والسمع عند الأطفال حديثى الولادة
توقيع : نورا






عرض البوم صور نورا   رد مع اقتباس

قديم 08-23-2009, 11:22 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
الشوق عطري
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الشوق عطري

البيانات
التسجيل: Jul 2009
العضوية: 338
المشاركات: 11,586 [+]
بمعدل : 2.15 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 169
نقاط التقييم: 94
الشوق عطري will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
الشوق عطري غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : نورا المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: أطباق رمضانية




مشكوووووووووره يا عمري عالاطباق
تسلم يدك
تقبلي مروري





من مواضيع الشوق عطري
توقيع : الشوق عطري

يارب ارزقني الذريه الصالحه

عرض البوم صور الشوق عطري   رد مع اقتباس

قديم 08-24-2009, 01:34 PM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
نورا
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نورا

البيانات
التسجيل: Jun 2009
العضوية: 57
المشاركات: 2,633 [+]
بمعدل : 0.49 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 81
نقاط التقييم: 63
نورا will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
نورا غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : نورا المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: أطباق رمضانية




شوق عطري
عطرتي موضوعي بمرورك
وأسعدتيني بكلماتك
مشكورة ياروح القلب





من مواضيع نورا
0 اتحداكي تعدي من 1 ل 10 من غير متحد يقاطعك .. لعبه فيها نداله
0 كتاب طبخ لشهر رمضان المبارك 2009
0 اكبر موسوعة نظارات رووووعة
0 ما الذي يضايق النساء في سرير الزوجية؟
0 مبروك الاستايل الجديد
0 أزياء للصبايا نااايس
0 الموسوعة الطبية الشاملة للطفل
0 معلقة امرؤ القيس الرائعة .....قفا نبك
0 الدراجة البرمائية ....اختراع صينى
0 قمصان نوم للعرايس
0 معكرونه بالبشاميل .. الخطوات مع صور متحركه
0 موسوعة للمواليد البنات والاولاد
0 لــــــــــبناان سويسراا الــــــــشرق
0 سؤال وجواب مع الدكتورة رانده فخرالدين
0 كولكشن للحوامل
توقيع : نورا






عرض البوم صور نورا   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:19 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .