|
رد: احلى الاكلات الرمضانية من كل البلداااان فقط على منتدى حوااامل
يسلم مروركم العطر احلى اخوااااات ام عبد الرحمان انا هجرب اكلتك ياعسل وتسلم ايديكى
وتسلم ايديكى ام ماريا وانا والله لو قريبه منك لاعمل ليكى ورق العنب واجيبة لعندك تسلمى ياقمر على الوصفة وهجربها برضه انا احب الوصفاااات علشان ننوع فى شهر الكريم ويسلم مرورك ام حمد ووين طبخكتك ياعسل انتى هتدوقى وتمشى ههههههههه هلبس واجليك اكل عندك يسلم مرورك ووصفتك فاطمه 14 هجرب برضه وصفتك ياعسل ودا الغرض من الموضوع لان بجد العزومات بتكتر فى شهر رمضان وبنحتار نعمل ايه ربنا يبارك فيكم يارب وتسلم الاياااادى |
رد: احلى الاكلات الرمضانية من كل البلداااان فقط على منتدى حوااامل
|
رد: احلى الاكلات الرمضانية من كل البلداااان فقط على منتدى حوااامل
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...414255_723.jpg
المكونات
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...414250_776.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...414250_326.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...414251_264.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...414252_446.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...414253_950.jpg |
رد: احلى الاكلات الرمضانية من كل البلداااان فقط على منتدى حوااامل
سمبوسة دجاج ولا حطي بداااااااااااااااااااااااااالهااااااااااااااا لحم http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...414409_619.jpg المكوّنات
نصائح السمبوسة من ألذّ المقبلات على مائدة الطعام، أنواع السمبوسة مثل: سمبوسك الجبن، سمبوسة باللبنة والزيتون، السمبوسك باللحم... طريقة العمل 1- لتحضير العجينة: أنخلي الدقيق، الخميرة والملح في وعاء. 2- إفتحي فجوة في وسط الدقيق وضعي الزيت النباتي وكمية كافية من الماء. 3- إدعكي المكوّنات للحصول على عجينة متماسكة. أضيفي الماء بحسب الحاجة للحصول على عجينة متوسطة الليونة. 4- غطّي الوعاء واتركيه جانباً حتى ترفخ العجينة ويتضاعف حجمها. 5- لتحضير الحشوة: حمّي الزيت في قدر واقلي البصل حتى يذبل. 6- أضيفي الثوم والزنجبيل وحرّكي. 7- نكّهي بالملح، الكركم، الكاري، الفلفل الأبيض والأسود. 8- ضعي قطع الدجاج وقلّبيها على نار متوسطة حتى تبدأ بالنضوج. 9- أضيفي الذرة، الفطر، الجزر والبازيلاء وتابعي التحريك إلى أن ينضج المزيج بالكامل. 10- أطفئي النار واتركي الحشوة جانباً حتى تبرد قليلاً. 11- لتحضير السمبوسة: إفردي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق بسماكة سنتمتر واحد. 12- قطّعي العجينة إلى دوائر بواسطة كوب متوسط الحجم. 13- ضعي مقدار ملعقتين كبيرتين من الحشوة على طرف واحد من دوائر العجينة. 14- إثني الطرف الآخر الفارغ على الحشوة وأطبقي أطراف السمبوسة ثمّ اضغطي عليها بواسطة شوكة. 15- في قدر، حمّي الزيت جيداً واقلي قطع السمبوسة بالدجاج حتى تصبح ذهبيّة اللوّن ثمّ قدّميها ساخنة. |
رد: احلى الاكلات الرمضانية من كل البلداااان فقط على منتدى حوااامل
جميل تسلم ايديكى بحورة رمضان بتستحب فيه الشوربة
يسلمووووو باعسل وسمبوسة كماااان |
رد: احلى الاكلات الرمضانية من كل البلداااان فقط على منتدى حوااامل
ماشاء الله موضوع جميل
يعطيك الف عافيه ام احمد الجريش من الاكله المفضله عندي وورق العنب بس يبيله شغل وروقاان البوراك ماينشبع لذيذ وسهل |
رد: احلى الاكلات الرمضانية من كل البلداااان فقط على منتدى حوااامل
يسلم مرورك ام بتوله وكل سنة وانتى طيبة
|
رد: احلى الاكلات الرمضانية من كل البلداااان فقط على منتدى حوااامل
فتة اللحم من الاطباق المصرية المميزة يعتبر من الاطباق الغنية بالقيمة الغذائية لاحتوائه على اللحم والارز . تحتاجين الى خبز عربي مقلي، قطع لحم مسلوق، أرز مصري ،سمن،ثوم مهروس، خل ، ملح ، فلفل ثلاث أرغفة خبز عربي مقطع مربعات ويت للقي كيلو لحم بدون عظم مقطع قطع متوسطة حبتين من البصل عودين قرفة سبع حبات هيل خمس أوراق غار فلفل أسود صحيح ثلاث أكواب أرز مصري قصير الحبة ملعقتين سمن ملعقة صغيرة ملح عشر فصوص ثوم مهروس أربع كلاعق كبيرة سمن نصف كوب خل ملح، فلفل نضع الزيت في مقلاة ونقلي مكعبات الخيز حتى يصبح ذهبي اللون، نضعه جانبا نسلق اللحم، نضع في قدر ماء مع اللحم ونفوره حتى نتخلص من الزفرة. نغسل قطع اللحم وفي قدر نظيف نضع اللحم، ماء، البصل، الهيل، القرفة، الغار، الفلفل الحب ونضعه على النار حتى يستوي اللحم نغسل الأرز وننقعه بالماء المملح لحوالي نصف ساعة، ثم نسخن السمن في قدر و نصفي الأرز من الماء ونقلبه بالسمن ثم نضيف للأرز حوالي كوبين من مرق سلق اللحم وكوبين ماء عادي وملح وندعه ينطهي, نحضر في هذه الأثناء صلصة الثوم، في مقلاة نضع السمن والثوم المهروس ونقلب على نار خفيفة حتى يصبح الثوم ذهبي اللون، نضيف الخل ونتركه يغلي حوالي دقيقة ثم نضيف ملح وفلفل نحضر طبق بيركس ونوزع قطع الخبز المقلي ونشربها بقليل من مرق اللحم الساخن ثم نوزع قليل من صلصة الثوم، نوزع الأرز السلوق على شكل طبقة ثم نضع قطع اللحم ونوزع بقية الصلصة وتقدم مباشرة |
رد: احلى الاكلات الرمضانية من كل البلداااان فقط على منتدى حوااامل
موضوعك بيجوع يا نوناهههههههههههههه
بس كتير ممتااز تحييياتى |
رد: احلى الاكلات الرمضانية من كل البلداااان فقط على منتدى حوااامل
يسلم مرورك ام دارين وكل سنة وانتى طيبة رمضان شهر كريم مبارك
|
| الساعة الآن 05:23 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .