منتديات حوامل النسائية - غير مسجل هنا مسابقة قسم التغذية .. حياكم ♥

جاوبوآ لين الاسئلة القادمة
----------------------

السؤال 21 :

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...319252_638.jpg
الوصف:
1علبة كبيرة كمبوت خوخ
2 كوب عصير خوخ
2 حبة موز كبيرة
2 كوب ثلج
1 1/2 كوب كريمة مخفوقة
1/2 كوب لوز محمص
1 ملعقة صغيرة قرفة
الطريقـة
1- قومى بخفق الكمبوت مع العصير والثلج واللوز والموز والقرفة بالخلاط حتى يمتزجوا جيداً.
2- صى السموزى فى أكواب التقديم ل3/4 الكوب ثم أضيفى باقى الكوب من الكريمة المخفوقة
ثم تقلب بخفة وترش بقليل من القرفة وتقدم مثلجة وبالهنا والشفا .

فما هو الوصفه هل :

1- سموزي الخوخ باللوز
2- سموزى بالموز
*******

السؤال 22 :

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...036199_588.jpg

المقادير:

كوبان سكر
كوب زيت نباتي
5 حبات بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب حليب سائل
كوبان ونصف دقيق منخول
ملعقتان صغيرتان ونصف بايكنج باودر
4 ألواح من شوكولاتة جالكسي
الطريقة:

1 سخني الفرن الى درجة 200 مئوية وثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن ثم ادهني قالب كيك بالزيت ورشة من الدقيق

2 بالمضرب الكهربائي اخفقي البيض مع الفانيليا على سرعة متوسطة حتى يتكثف الخليط

3 أضيفي السكر اثناء الخفق حتى يذوب ويتجانس مع خليط البيض

4 اضيفي الزيت والحليب الى المزيج واستمري بالخفق حتى يمتزج جيداً

5 يضاف الدقيق الى المزيج اثناء الخفق ولكن تدريجياً وعلى دفعات حتى يمتزج جيداً ولا يتطاير منك خارج وعاء الخفق ثم اضيفي البيكنج باودر واستمري بالخفق حتى يتكون خليط كيك متجانس

6 يصب ثلاثة أرباع خليط الكيك في قالب الكيك المدهون.

7 ثلث خليط الكيك المتبقي يضاف اليه الواح شوكولاتة جالكسي بعد اذابتها على حمام مائي ويخلط جيداً ثم تصب فوق قالب الكيك.

8 استخدمي السكين لعمل اشكال رخامية بمزيج الجالكسي فوق خليط الكيك

9 يخبز الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة ثم اتركيه ليبرد وقدميه مع القهوة او الكاكاو .

فما هو الوصفه هل :

1- # ماربل كيك بالجالكسي #
2- ماربل كيك بالزبادي
*******

السؤال 23 :

http://rawya1.files.wordpress.com/20...pg?w=518&h=355

المقادير..

8 حبات كوسة كبيرة

1/2 كيلو دجاج بدون عظم مقطع صغير

3/4 كاس ماشروم مقطع صغير

1 حبة بطاطس متوسطة

ملح وفلفل..

للصوص..

1 قشطة + 8 حبات جبن مثلث

1 فص ثوم + فلفل أسود + رشة جوزة الطيب

الطريقة..

نسلق الكوسة بماء مغلي ونخليها 5 دقايق على حرارة متوسطة

نشيلها من على النار ونخليها تبرد وبعد ماتبرد نقسمها نصين بالطول

نسوي حشوة دجاج بأي طريقة
لما ينضج الدجاج نجيب قصدير ونسوية على شكل فنجال قهوة

ونحط شوي زيت ونحطة جوا الدجاج

نكون حاطين حبة فحم على النار

بعدين نحطها جوا الزيت .. ونخليها ثواني بس

فية ناس يخلونها مدة دقيقة او اكثر ويسكرون غطا القدر

احس ماله داعي بتكون النكهه بزيادة قوية

نسلق بطاطس بعدها نقطعه مربعات صغيرة مره

ونقطع الماشروم وفي مقلاية على النار نقلب الماشروم مع شوي زبدة وفلفل أسود

نفرغ الكوسة من النص ونخلي جزء بسيط عن الأطراف

نخلط لب الكوسة اللي شلناه مع الدجاج والماشروم والبطاطس

نصف الكوسة في صينية مدهونة بزيت زيتون

في الخلاط نحط الجبن المثلث مع القشطة والثوم والفلفل الأسود وجوزة الطيب

نحشي الكوسة ونغطيها بالصوص..

ندخلها الفرن من تحت حتى تسخن ومن فوق حتى تتحمر..

وبالعافية..

فما هو الوصفه هل :

1- كوسة محشيه بالدجاج المدخن والماشروم
2- باذنجان محشي بالدجاج المدخن والماشروم
*******

موعدنا المساء إن شاء الله
بين صلاة المغرب والعشاء
بتوقيت مــكــة الــمــكــرمــة
♥ فــي أمــان الله ورعــايــتــه ♥
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...599204_572.gif http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...599204_624.gif