منتديات حوامل النسائية

كشري خليجي بالخضار والدجاج

مع الصور ان شاء الله تعجبكم
المقادير
حبة دجاجه بدون جلد
حبة طماطم مقطعه مكعبات - حبة بطاطس مقطعه مكعبات - حبة جزر مقطعه مكعبات
حبة فلفل رومي مقطعه شرايح - نص حزمة كزبرة مفرومه - بصله مقطعه شرايح - فصينين ثوم
كوب بازلا - كوب عدس اسمر منقوع في موية حاره

البهارات للدجاج ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - ملعقة ملح))

بهارات التحميس ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - مكعب ماجي - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))

ملعقتين صلصله - زيت للطبخ

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...798002_351.jpg

الطريقه
اول شي اسلقي الدجاجه في البهارات ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - ملعقة ملح))

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...798001_291.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...798002_382.jpg

هنا بعد مافتحت عليها سلقتها بالضغط اسرع تقدري تسلقيها بالقدر العادي تركتها 10 دقايق

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...798000_418.jpg

وكذا بيكون شكلها

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...798000_141.jpg

بعد كذا اسلقي الرز نص استواء في مويه وملح وزيت
وهذا شكله بعد مانشفت مويته

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...798003_638.jpg

حطي البصل والثوم في شوية زيت عالنار

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...798003_389.jpg

قلبيهم لما يحمرو وحطي فوقهم البازلا والبطاطس والجزر

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...798003_146.jpg

قلبيهم زين وغطي عليهم 10 دقايق
بعد كذا حطي عليهم البهارات ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))
والطماطم والصلصه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...798001_461.jpg

وقلبيهم زين وغطي عليهم خمس دقايق بعدين حطي عليهم العدس

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...798001_306.jpg

قلبيهم واتركيهم 10 دقايق

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...798003_442.jpg

بعد كذا افتحي عليهم وحطي عليه كوبين من مرقة الدجاج او اكثر يعني تكون كميتها تغطي الخضار

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...798001_439.jpg

بعد كذا حطي الكزبرة المفرومه مع الماجي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...798000_101.jpg

اتركيهم على نار هاديه 10 دقايق

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...798002_935.jpg

بعد كذا تكون نشفت شوي من المرقه رصي عليها حلقات الفلفل

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...798004_523.jpg

وحطي الدجاج

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...798004_972.jpg

حطي الرز واذا حابه اضيفي الصبغه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...798004_401.jpg

غطي عليها واتركيها على نار هاديه لمدة عشرين دقيقه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...798001_855.jpg

وقدميها

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...798002_991.jpg

بالخيار والجزر والكزبرة المفروم

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...798002_244.jpg

هنـــــى و عـــافية على قلوبكمـ حبايبــي