|
كنافة نابلسية امممممم ادخلي مابتندمي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم رح انزل لكم طريقة الكنافة والي بصراحة أخدت طريقتها من أخت الله يجداها كل خير وسويتها وطلعت واو طعمها جنان رح ااحطلكم صورتها اول وبعدين بسطح الطريقة لعيونكم http://i.imgur.com/UnSWN.jpg يالله الى المقادير : ثلاث أرباع كوب سمن أصلي فارم والا المراعي>>مو أي سمن كنافة أي نوع السنبلة،غوار،الكرامة.....كلها نوعيتها حلوة انا جبت من محل الحلويات كنافة شعر طازجة صبغة كنافة-ملعقة صغيرة>>خاصة بالكنافة مو أي صبغة تستخدم وكمان من عند محلات الكنافة مقادير الحشو : 3أكواب ماء 8 ملاعق حليب نيدو 10 ملاعق سميد جبنة عكاوي يتقطع وتنقع يوم كامل مع تغيير ميتها كل فترة حتى يروح ملحها ثم تبشر وتوضع في الحشوة>>تلقونها بالسوبر ماركت بالثلاجة بقسم الأجبان. يتبع بنات لحد يرد |
رد: كنافة نابلسية امممممم ادخلي مابتندمي
حبايبة مابعرف الصورة ليش ماطلعت رح احطها هون مرة تانية http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...490619_284.jpg
|
رد: كنافة نابلسية امممممم ادخلي مابتندمي
يالله بنات نرجع لطريقة
نحط الحليب والماي والسميد الناعم على نار هادية ونحركها بالخفاقة حتى تتماسك بس انتبهوا مابدنا تكون جامدة وطريقة تحضير الكنافة نجيب الكنافة ونحطها بالفرامة وتطحن ناعم ونحطها بوعاء ونفركها بالسمن كويس نجيب الصينية الخاصة بعمل الكنافة وتحط ملعقتين سمن والصبغة وتدهن كويس ناخد نصف كمية الكنافة المفروكة بالسمن ونرصها كويس كطبقة أولى ونكون جهزنا الحشوة وهي نحط الحليب والماي والسميد الناعم على نار هادية ونحركها بالخفاقة حتى تتماسك بس انتبهوا مابدنا تكون جامدة كتير ونحطها فوق طبقة الكنافة ونرش الجبنة فوقها وانتبهوا الحشوة ماتطلع عالاطراف عشان ماتحترق ويخرب المنظرنجيب باقي الكنافة ونحطها فوق الحشوة ونرصها بضغط خفيف بالايد وندخلها الفرن وتحمر من تحت واذا بدك تعرفيها تحمرت منيح والا لا شوفي الأطراف اذا الاطراف حمراء خلااااص معناها احمرت من تحت طفي من تحت وشغلي فوق حمريها من فووووق يتبع بنات |
رد: كنافة نابلسية امممممم ادخلي مابتندمي
بعد مانطلعها من الفرن نكون جهزنا القطر
وهو كوب سكر كوب ماء شريحة ليمون تحطيها بقدر صغير على النار تغلي الين تجمد شوي بعدين تضيفي ملعقتين كبااار ماء زهر لاعطائها النكهة الشرقية ملاحظة ماء الزهر يختلف عن ماء الورد وتصب فوق الكنافة وتزين حسب الذوق وبالعافية عقلوبكم لاتنسوا أخوانكم في سوريا محتاجين لدعواتكم |
رد: كنافة نابلسية امممممم ادخلي مابتندمي
تسلم إيدك
شكلها يجنن |
رد: كنافة نابلسية امممممم ادخلي مابتندمي
تسلم الايادي حبيبتي
انابحب الكنافه بس هالفتره مقاطعه الحلو علشان مايجيني سكرالحمل الله يعطيك العافيه... |
رد: كنافة نابلسية امممممم ادخلي مابتندمي
سلامتك حبيبتي روح الورد الله يقومن بسلامة يارب
انا آجاني بحملي الاخير سكر حمل وكتير تعبني نسأل الله الأجر |
رد: كنافة نابلسية امممممم ادخلي مابتندمي
اخيتي الغالية ام هبة شكرًا على مرورك العطر لكي ودي وتقديري
|
رد: كنافة نابلسية امممممم ادخلي مابتندمي
قلوبنا معكم والله ينصر المسلمين
ويعطيك العافيه على المجهود ودي لك |
رد: كنافة نابلسية امممممم ادخلي مابتندمي
شكرًا على مرورك يالغالية
|
| الساعة الآن 03:39 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .