منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   شوربة مفاصل لحم القرقور ، طريقة شوربة مفاصل لحم القرقور (https://naqatube.com/showthread.php?t=145315)

سوسو 2020 06-25-2012 11:44 PM

شوربة مفاصل لحم القرقور ، طريقة شوربة مفاصل لحم القرقور
 
شوربة مفاصل لحم القرقور ، طريقة شوربة مفاصل لحم القرقور
شوربة مفاصل لحم القرقور ، طريقة شوربة مفاصل لحم القرقور
شوربة مفاصل لحم القرقور ، طريقة شوربة مفاصل لحم القرقور
شوربة مفاصل لحم القرقور ، طريقة شوربة مفاصل لحم القرقور


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...657094_591.jpg
المقادير
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
  • لحم قرقور ,4 قطع
  • بصل مقطعة أرباع, حبة
  • ماء ,10 كوب
  • لومي , حبة
  • غار ,2 ورقة
  • قرفة ,2 عود

طريقة التحضير
- تنظف مفاصل القرقور (لحم الساق ) وتغسل جيداً
- توضع المفاصل في طنجرة الضغط، ثم يضاف إليها 12 إلى 15 كوباً من الماء
- تزال الزفرة عندما يبدأ الماء بالغليان , ثم يضاف الملح والتوابل.
- تغطى طنجرة الضغط ويطهى محتواها لمدة 45 إلى 60 دقيقة حتى ينضج اللحم الموجود فوق العظام ويصبح طرياً جداً
- يسكب الحساء في أطباق التقديم ويقدم مع الخبز العربي المحمص وصلصة الليمون والثوم


الساعة الآن 02:01 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .