منتديات حوامل النسائية - تشيز كيك الشوكولاتة

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)

- قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)

- - تشيز كيك الشوكولاتة (https://naqatube.com/showthread.php?t=276274)

تشيز كيك الشوكولاتة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...809477_150.gif
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...809477_290.jpg

المكوّنات

لتحضير القاعدة:
بسكويت شاي - 400 غرام
زبدة مذوّبة - 160 غرام
لتحضير الحشوة:
قشدة - 300 ملل
شوكولاتة بالحليب - 200 غرام
جبن كريم على حرارة الغرفة - 200 غرام
للتزيين:
شوكولاتة مبشورة - 100 غرام

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...809971_144.gif
نصائح

الشوكولاتة مادة لذيذة يحبّها الكبار والصغار. لا تترددي مطلقاً بتحضير الحلويات اللذيذة التي تحتوي على الشوكولاتة مثلاً البراونيز بالشوكولاتة والجوز وتارت الشوكولاتة بعجينة اللوز.

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...809971_144.gif
طريقة العمل

1- لتحضير القاعدة: في الخلاط الكهربائي، إطحني البسكويت ثمّ ضعي الزبدة واخلطيهما جيداً للحصول على عجينة طريّة متماسكة.
2- رصّي العجينة في قعر قالب تشيز كيك (متحرّك القاعدة) وضعيه في الثلاجة.
3- لتحضير الحشوة: ذوّبي الشوكولاتة بالحليب على حمام مائي.
4- في وعاء كبير، أخفقي جبن الكريم مع القشدة والشوكولاتة المذوّبة حتى تتجانس المكوّنات.
5- أخرجي قالب التشيز كيك من الثلاجة واسكبي فوقه الحشوة. سطّحي وجه التشيز كيك باستخدام سكين حديديّ.
6- أعيدي القالب إلى الثلاجة واتركيه لـ6 ساعات على الأقلّ أو طوال الليل.
7- زيّني وجه التشيز كيك بالشوكولاتة المبشورة وقدّميه فوراً.

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...809477_681.gif

رد: تشيز كيك الشوكولاتة

الله يعطيك العافية يَ قلبي
تسلم الأيادي يَ عمري
دائماً متميزة مآشاء الله
الله يسعدك يَ الغلااا
♥ ♥

رد: تشيز كيك الشوكولاتة

أحلى لآيك و فايف ستار لعيونك
♥ ♥ ♥

رد: تشيز كيك الشوكولاتة