طريقة عمل البرياني سهل ولذيذ بالخطوات والصور
 

نبدأ


المقادير :

(أ)

دجاج مقطع - الدجاجة تقطع 8 قطع

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...803771_849.jpg

علبة روب زبادي
بهار مشكل - ليمود اسود مطحون قليل- فلفل اسود- كركم- فلفل احمر مطحون حار -
زيت زيتون
مكعب ماجي
نعناع مجفف او طازج - شوية بقدونس وكزبرة وشبت
قطعة زنجبيل طازجة
اعواد دارسين و مسمار وحبات فلفل اسود صحيح
شرائح بصل
شرائح فليفلة خضراء


(ب)

بطاطس مقطع شرائح


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...803759_640.jpg

(ج)

رز مغسول ومنقوع لمدة نصف ساعة


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...803769_805.jpg


(د)

ماء ورد مع زعفران


الطريقة :

نخلط جميع مقادير (أ) على النار في قدر مناسب ونتركها على النار لمدة نصف ساعه حتى تنشف ويتبقى القليل من الماء

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...803762_106.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...803763_238.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...803770_286.jpg



ثم نصف شرائح البطاطا و نصب عليها نصف ماء الورد

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...803767_373.jpg



ثم نضع الرز بعد سلقة حتى النضج تقريبا عشر دقائق وتصفيته ونصب باقي ماء الورد


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...803757_309.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...803756_871.jpg


يترك على النار الهادئة حتى تترسى الطبخة مدة نصف ساعه او اكثر اهم شي لايحترق ثم يقلب في صحن ويقدم


بالنسبة لصورة الطبق


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...803766_176.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...803760_818.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...803764_860.jpg

رد: طريقة عمل البرياني سهل ولذيذ بالخطوات والصور
 

يم يم يم
يسلمو حبيبتي الله يعطيك الف عافية

رد: طريقة عمل البرياني سهل ولذيذ بالخطوات والصور
 

رد: طريقة عمل البرياني سهل ولذيذ بالخطوات والصور
 

واوو شكله مشهي

يسلمووو

رد: طريقة عمل البرياني سهل ولذيذ بالخطوات والصور
 

رد: طريقة عمل البرياني سهل ولذيذ بالخطوات والصور
 

صراحه اسويه بطريقة ثانية
تسلم اييدك

رد: طريقة عمل البرياني سهل ولذيذ بالخطوات والصور
 

رد: طريقة عمل البرياني سهل ولذيذ بالخطوات والصور
 

مشكوره يعطيك العافيه يارب
شكله لذيذ ومشهي

رد: طريقة عمل البرياني سهل ولذيذ بالخطوات والصور
 

واوووووو شكل الطبق لزيز
يسلموو ايديكي

رد: طريقة عمل البرياني سهل ولذيذ بالخطوات والصور