طورطة بقطع الدجاج
 

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...928946_535.gif

https://lh3.googleusercontent.com/-i...25282%2529.jpg

5-6 بيضات
لحم دجاج مفتت مطبوخ
4ملاعق بقسماط ( محمر و مطحون )
قليل من البقدونس
بصل مقطع ناعم ( قطع رقيقة جدا )
بيض مسلوق
جبن مبشور او شرائح
الزيتون الاخضر المقطع
بطاطس واحدة مقطعة على شكل مكعبات صغيرة و مقلية
ملعقة من صلصة الطماطم
ملح
فلفل اسود
فلفل احمر
قليل من الكمون
جوزة الطيب

https://lh6.googleusercontent.com/-J...1845291739.gif

نطبخ قطع الدجاج حتي تنضج وتقطع قطع صغيرة
تقطع البطاطس الى مكعبات صغيرة وتقلى
نقوم بتقطيع البصل والبقدونس ثم نخلط قطع الدجاج مع البطاطس المقلية والبصل والبقدونس

نضع البيض والبقسماط والجبن والتوابل (ملح فلفل اسود قرفة) وقليل من صلصة الطماطم والفلفل الاحمر و الاسود وقرفة وجوزة الطيب والملح

نضع طبقة اولى في الاناء الخاص بالتورتة بعد ان ندهنه بقليل من الزبدة ثم نضع فوقه البيض المسلوق

https://www.lywomen.com/u/lywomenupl...2ac5419cf6.jpg


ثم نضيف شرائح الجبن كما في الصورة

https://www.lywomen.com/u/lywomenupl...c9b5c81fdc.jpg


ثم نضيف طبقة ثانية يعني كل ماتبقى من الخليط الاول ثم نصب البيض من فوق التورتة و ندخلها للفرن

https://www.lywomen.com/u/lywomenupl...4be45ec583.jpg


و بعدما نخرجها من الفرن نقطعها على هذا الشكل

https://www.lywomen.com/u/lywomenupl...c8b74d1440.jpg

منقووووووووووول

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...928946_531.gif

رد: طورطة بقطع الدجاج
 

رد: طورطة بقطع الدجاج
 

رد: طورطة بقطع الدجاج
 

رد: طورطة بقطع الدجاج
 

رد: طورطة بقطع الدجاج
 

يعطيك العافيييية

رد: طورطة بقطع الدجاج
 

أممممممممممم والله شهتيني بجربها إن شاء الله

رد: طورطة بقطع الدجاج
 

تسلم الايااااااااااادي

رد: طورطة بقطع الدجاج
 

رد: طورطة بقطع الدجاج