منتديات حوامل النسائية
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   طريقة لمتبّل الباذنجان (https://naqatube.com/showthread.php?t=290293)

إحساس إمرأة 03-28-2014 10:58 PM
طريقة لمتبّل الباذنجان
 






طريقة لمتبّل الباذنجان



المقادير
زيت زيتون ,0.25 كوب
لبن زبادي ,0.50 كوب
ماء دافئ , حسب الحاجة
طحينية ,0.25 كوب
عصير ليمون , فنجان
بصل , حبة
باذنجان ,3 حبة
حب رمان طازج, للتزيين
بقدونس مفروم , فنجان
ملح , حسب الذوق
فلفل أسد , حسب الذوق


طريقة التحضير
- يُسخن الفرن على حرارة متوسطة.
- تغسل حبات الباذنجان بالماء وتُجفف بورق المطبخ، ثم تُثقب بحرف سكين رفيع في أماكن متفرقة.
- يُدهن الباذنجان بقليل من زيت الزيتون، ويُرص على صينية فرن مسطحة ويترك في الفرن لحوالي 30 دقيقة أو حتى ينضج جيداً.
- يُقطّع البصل إلى شرائح رفيعة تُفرك بقليل من زيت الزيتون وتُفرد في صينية صغيرة، وتترك في الفرن لحوالي 30 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبي الفاتح وتلين.
- يُخرج الباذنجان من الفرن، ويترك حتى تنخفض حرارته، ثم يُقشر ويوضع في صحن عميق.
- يضاف عصير الليمون إلى الباذنجان، ويُهرس بالشوكة جيداً.
- يُخرج البصل المشوي من الفرن، ويُقطع إلى قطع صغيرة.
- تسكب الطحينة في وعاء عميق، ويضاف إليها الزبادي وملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون والملح والفلفل، وتقلب المكونات جيداً معاً.
- يضاف القليل من الماء الدافئ إلى الطحينة، وتقلب به جيداً حتى تَسيل.
- يُضاف الباذنجان المهروس وقطع البصل إلى خليط الطحينة، وتقلب المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً.
- يُفرد الخليط في صحن التقديم، وينثر عليه المتبقي من زيت الزيتون والرمان والبقدونس المفروم، ويقدم.

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...036741_527.gif

إحساس إمرأة 03-28-2014 11:01 PM
رد: طريقة لمتبّل الباذنجان
 
https://lh6.ggpht.com/NKEFuhBj6uIn70...Cuni7MXSs=h310

ام ارجواااااان 03-29-2014 08:43 AM
رد: طريقة لمتبّل الباذنجان
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...071837_376.jpg

dr.loly 03-29-2014 01:12 PM
رد: طريقة لمتبّل الباذنجان
 
يسلمو عزيزتي

إحساس إمرأة 03-29-2014 09:08 PM
رد: طريقة لمتبّل الباذنجان
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...115629_431.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...115628_786.gif

إحساس إمرأة 03-29-2014 09:12 PM
رد: طريقة لمتبّل الباذنجان
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...694379_393.gif

أسيرة زوجي 04-01-2014 12:21 AM
رد: طريقة لمتبّل الباذنجان
 
بصراحة صعب كثير قراءة الكيفية

اللون نفس الخلفية

حبيتها كثير

إحساس إمرأة 04-01-2014 06:18 PM
رد: طريقة لمتبّل الباذنجان
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...365535_157.gif

إحساس إمرأة 04-01-2014 06:24 PM
رد: طريقة لمتبّل الباذنجان
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسيرة زوجي (المشاركة 3698943)
بصراحة صعب كثير قراءة الكيفية

اللون نفس الخلفية

حبيتها كثير
هلا اسورتي
انا حطيت خلفية 2 ياقلبي
ورا متحركة و ثانية ابيض سادة
يمكن النت ضعيف عندك
عشان كذا ما تطلع الخلفية سادة

ربي يسعدك و ييسر امورك ياقمر♥

υм вtℓαα 04-01-2014 08:14 PM
رد: طريقة لمتبّل الباذنجان
 
لذييذ
يعطيك الف عافيية


الساعة الآن 03:37 PM.
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .