منتديات حوامل النسائية

قوارب البطاطس

المقادير ..

عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم – باشميل – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماس ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح ) طماطم تقطع شرائح

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...625098_441.jpghttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...625098_441.jpg

الطريقه ..

اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي
البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف

اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...625098_441.jpghttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...625098_441.jpg

قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة

نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق )
ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم

ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة

صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...625098_441.jpghttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...625098_441.jpg

غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...625099_129.jpg

ان شاء الله تعجبكم

منقول