|
صدور الدجاج بالطحينة
http://www.hayah.cc/imageprocessor.p...q=100&mode=fit
المكونات نصف كيلو صدور دجاج مخلى، بدون عظم وبدون جلد. كوب كسبرة مفرومة خمس ملاعق كبيرة طحينة بيضاء فص ثوم مهروس، ملعقة كبيرة بصل مفروم. ملح فلفل أسود للتغليف من الخارج كوب روب او زبادى كوب بقسماط ناعم متبل بملح وفلفل أسود و فلفل احمر. طريقة التحضير 1 – تغسل صدور الدجاج جيدًا، وتفتح بسكين من المنتصف، بحيث تأخذ شكل الساندويتش. 2 – تخلط الكسبرة مع الملح والفلفل والبصل والثوم والطحينة وتقلب جيدًا. 3 – يتم حشو صدور الدجاج بالخليط السابق وتغلق جيدًا، ومن الممكن ربطها لضمان عدم خروج الحشو منها. 4 – نقوم بتغليف صدور الدجاج من الخارج عن طريق وضعها فى اللبن الزبادى أولاً ثم فى البقسماط. 5 – تترك جانبًا لمدة 15 دقيقة ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 200 بدون أى دهون أو زيت حتى تمام النضج، مع حرارة الفرن ستخرج الطحينة ما بها من زيت مما يساعد على تحمير الدجاج. 6 – تقلب صدور الدجاج من وقت لآخر داخل الفرن حتى تتحمر من الجانبين وتقدم ساخنة. |
رد: صدور الدجاج بالطحينة
روعة يعطيك العااافية
|
رد: صدور الدجاج بالطحينة
|
رد: صدور الدجاج بالطحينة
|
رد: صدور الدجاج بالطحينة
|
رد: صدور الدجاج بالطحينة
|
رد: صدور الدجاج بالطحينة
لذيذه
يسلمووووووووو |
رد: صدور الدجاج بالطحينة
|
رد: صدور الدجاج بالطحينة
|
رد: صدور الدجاج بالطحينة
|
| الساعة الآن 05:23 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .