منتديات حوامل النسائية - عمل البطاطس الحارة على الطريقة الهندية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)

- قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)

- - عمل البطاطس الحارة على الطريقة الهندية (https://naqatube.com/showthread.php?t=302487)

عمل البطاطس الحارة على الطريقة الهندية

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...281000_303.jpg

المقادير

5 x عدد بطاطس
2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
1 x معلقة صغيرة جنزبيل
1 x عدد بصلة (مقطعة)
1 x معلقة صغيرة كركم
1 x عدد قرن فلفل حامى (مقطع صغير)
1 x كوب (140 جرام) بقدونس طازج (مقطع)
1 x معلقة صغيرة كمون
1 x رشة ملح

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...281000_576.gif

الخطوات

نحمي الفرن علي درجة حرارة 350.
نقشر البطاطس ونسلقها في ماء مملح وبعد ان تنضج نتركها تجف جانباً.
نسخن الزيت في المقلاة علي درجة حرارة متوسطة وتطهو البصل لمدة دقيقتين
بعد كده نضيف الزنجبيل والكركم والفلفل الحار والكمون ورشة ملح وتقلب لمدة دقيقة.
و بعدين نضيف البطاطس للخليط ونقلبها جيداً ثم تنقل في إلي الفرن ويتم وضع بقية التوابل علي البطاطس نتركها لمدة 20دقيقة في الفرن الي أن تنضج
و في الاخر نرش بقدونس علي الوجه قبل تقديمها

رد: عمل البطاطس الحارة على الطريقة الهندية

لذيذه دائما اعملها مع صواني الدجاج
طيبه
تسلم الاياااادي

رد: عمل البطاطس الحارة على الطريقة الهندية

يمممممي
البطاطس ملك الخضار بنظررررررري
ييسلموا

رد: عمل البطاطس الحارة على الطريقة الهندية