منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   كيك القهوة بالقرفة من الشيف أسامة السيد 2015 ، طريقه عمل كيك القهوة بالقرفة من الشيف (https://naqatube.com/showthread.php?t=313830)

أحلـآآآم 02-07-2015 07:22 PM
كيك القهوة بالقرفة من الشيف أسامة السيد 2015 ، طريقه عمل كيك القهوة بالقرفة من الشيف
 
الكمية تكفي:
خمس افراد

وقت التحضير:
20 دقيقة

وقت الطهي:
30 دقيقة

المقادير:
  • للكيك:

  • *3/4 كوب زبدة

  • *1 كوب سكر

  • *1 كوب زبادي

  • *2 بيض

  • *2 كوب دقيق
  • نصف ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
  • *1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور
  • *1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • للتغطية:
  • *1 كوب لوز مجروش
  • *1 كوب سكر بني
  • للشربات :
  • *1 كوب ماء
  • *2 كوب سكر
  • *4 ملعقة صغيرة قهوة مطحونة (بُن)
  • *1 عود قرفة
  • للكيك:
  • *4/3 كوب زبدة
  • *1 كوب سكر
  • *1 كوب زبادي
  • *2 بيض
  • *2 كوب دقيق
  • *2/1 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
  • *2/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور
  • *1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • للتغطية:
  • *1 كوب لوز مجروش
  • *1 كوب سكر بني
  • *1 كوب ماء
  • *2 كوب سكر
  • *4 ملعقة صغيرة قهوة مطحونة (بُن)
  • *1 عود قرفة


 التحضير:
  • للكيك:
  • *يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  • *يُخفق الزبد والسكر فى العجان الكهربائي على سرعة متوسطة، حتى يُصبح كالكريمة.
  • *يُضاف الزبادي والبيض مع الإستمرار في الخفق، حتى تتجانس المكونات.
  • *تُخلط المكونات الجافة في وعاء، ثم تُضاف إلى خليط الزبدة مع الإستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات.
  • *يُصب الخليط فى قالب كيك مستطيل مُدهون بقليل من الدهن ومغطى بورق الزبدة.
  • للتغطية:
  • *يُخلط اللوز مع السكر، ويُوزع على سطح العجين


 الطبخ:
  • *يُوضع القالب فى الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النُضج.
  • *يُترك الكيك ليبرُد قليلاً، ثم يُقلب على شبكة معدنية، ويُترك ليبرد تماماً.
  • للشربات:
  • *يُخلط الماء مع السكر فى إناء على نار متوسطة، مع التقليب حتى يذوب السكر.
  • *تُضاف القهوة وعود القرفة إلى الخليط مع التقليب حتى يبدأ فى الغليان، ثم تُخفف الحرارة ويُترك حتى يتركز الشربات، ثم يُصفى.
  • *يتم عمل فتحات بإستخدام سيخ خشبي فى الكيك من الجهة المغطاة باللوز والسكر، ويُسقى بالشربات.
  • *يُقطع الكيك ويُقٌدم.

Future Mommy 02-07-2015 09:14 PM
رد: كيك القهوة بالقرفة من الشيف أسامة السيد 2015 ، طريقه عمل كيك القهوة بالقرفة من ال
 
يعَطيك آلعَآإفيةهَ
سسَلمت يمينكَك

أسيرة زوجي 02-07-2015 10:29 PM
رد: كيك القهوة بالقرفة من الشيف أسامة السيد 2015 ، طريقه عمل كيك القهوة بالقرفة من ال
 
ما شاء الله
اكيد لذيذة جدا

يسلمووووو حبيبتي

أحلـآآآم 02-07-2015 10:37 PM
رد: كيك القهوة بالقرفة من الشيف أسامة السيد 2015 ، طريقه عمل كيك القهوة بالقرفة من ال
 
منووريين يالغاليات

ريحانة الجنة 02-07-2015 11:44 PM
رد: كيك القهوة بالقرفة من الشيف أسامة السيد 2015 ، طريقه عمل كيك القهوة بالقرفة من ال
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...341896_186.gif

υм вtℓαα 02-08-2015 12:46 AM
رد: كيك القهوة بالقرفة من الشيف أسامة السيد 2015 ، طريقه عمل كيك القهوة بالقرفة من ال
 
لذيذه
يسلموووووو

أحلـآآآم 02-12-2015 01:46 PM
رد: كيك القهوة بالقرفة من الشيف أسامة السيد 2015 ، طريقه عمل كيك القهوة بالقرفة من ال
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...737978_603.gif


الساعة الآن 11:47 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .