منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   طريقة عمل عجينة الزيتون (https://naqatube.com/showthread.php?t=325026)

بحــ العيون ــــــــر 06-09-2015 08:32 PM
طريقة عمل عجينة الزيتون
 






المكونات

مكونات العجينة متعددة الاستعمال
  • ½ 3 كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة خميرة
  • ¼ 1 كوب ماء دافئ
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • :::::::::::::::::::::

الحشوة
  • 1 علبة قودي زيتون أخضر كامل فاخر
  • 1 حبة بيض مخفوقة للدهن
  • :::::::::::::::::::::::
طريقة التحضير

عجينة الزيتون
  1. اخلطي الدقيق والسكر والملح في وعاءٍ كبير.
  2. أضيفي الخميرة إلى الماء وحرّكيها لمدة 10 دقائق، ثم أضيفيها إلى خليط الدقيق مع إضافة الزيت، ثم حرّكي الخليط إلى أن تتشكل العجينة. ضعي العجينة على سطح عليه القليل من الدقيق واعجنيها لمدة 6 - 8 دقائق، ثم ضعيها في وعاء مرشوش عليه القليل من الدقيق واتركيها ترتاح لمدة ساعتين.
  3. اخرجي العجينة وقومي بعجنها قليلاً ثم قسّميها إلى أرباع، وضعي كل ربع على ورق زبدة مرشوش بالقليل من الدقيق، وغطّيها بورق النايلون واتركيها لمدة 30 دقيقة.
  4. استخدمي أحد الأرباع وقطّعيها إلى حصص متساوية، وقومي بفردها لتصبح عجينة مبرومة وطويلة.
  5. اغرسي حبات الزيتون في أعواد الشواء مع ترك مسافة بينها، ثم قومي بلف العجينة الطويلة حول حبات الزيتون كما في الصورة، ثم ضعيها فوق ورق الزبدة في صينية فرن وادهنيها بالبيض المخفوق، واخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًّا.

υм вtℓαα 06-09-2015 08:44 PM
رد: طريقة عمل عجينة الزيتون
 
يسلموووووووووووو الوصفه الطيبه

بحــ العيون ــــــــر 06-09-2015 10:41 PM
رد: طريقة عمل عجينة الزيتون
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...546923_284.gif

ام جوري&& 06-11-2015 06:04 AM
رد: طريقة عمل عجينة الزيتون
 
http://www2.0zz0.com/2010/11/16/13/711295617.gif

ام ارجواااااان 06-11-2015 05:42 PM
رد: طريقة عمل عجينة الزيتون
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...033742_322.png

jojo 123456 06-12-2015 12:15 PM
رد: طريقة عمل عجينة الزيتون
 
https://encrypted-tbn3.gstatic.com/i...HHXpDjuOKo9zfs

بحــ العيون ــــــــر 06-12-2015 07:06 PM
رد: طريقة عمل عجينة الزيتون
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام جوري&& (المشاركة 4054097)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...125203_611.gif

بحــ العيون ــــــــر 06-12-2015 08:25 PM
رد: طريقة عمل عجينة الزيتون
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ارجواااااان (المشاركة 4054308)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...546966_608.gif

بحــ العيون ــــــــر 06-12-2015 08:28 PM
رد: طريقة عمل عجينة الزيتون
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jojo 123456 (المشاركة 4054518)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...689484_431.gif


الساعة الآن 08:43 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .