|
طبخة رز لكن صور للتعذيب مو للاكل
نبتدي على بركة الله هنا أول شيئ طريقة الرز الأبيض ومن دون بصل http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...326036_343.jpg هنا وضعنا البهارات قرنفل قرفة هيل كمون كزبرة واللي يبي يحط لومي أسود وشيبة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...326036_967.jpg هنا أضفنا الماء http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...326036_662.jpg وهنا أضفنا الفلفل الحار والبارد وشرائح الجزر والزيت http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...326036_727.jpg هنا حطيناه على النار ونتركه على نار عالية لحد ما نلاقي حبته قربت تستوي بعد ماتقرب من الأستواء نشيل القدر ونصفي المويا الزايدة فأما نرجعه للقدر بعد كذا ونحط عليهزيت جديد وبعدها الكشنة ونغطيه بالقصدير ونتركه على نار هاااااااااديةربع ساعة زي كذا http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...326036_377.jpg ونكون مجهزين دجاج بالفرن وسأضع طريقته أو نكون مجهزين خلطة البرياني وسأضع طريقتها أيضاً @@ طريقة الدجاج المحمر بالفرن@@ المقادير دجاجة تقطع من ظهرها وتترك متصلة من جهة البطن سمن أو زيت بهارات مشكلة ملح وليمون وممكن زيادة ملعقة زبادي وكركم تطلع رهيبة نتبلها بهذه البهارات رهيبة تلاقونها عند السدحان وممكن نضيف زبادي للتبيلة وتطلع رهييييييييبة للأسف ماصورة نتيجتها وندهنها بسمن http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...326036_559.jpg ندخلها الفرن من جهة الأحشاء راح تتحمر وتستوي في نفس الوقت لاتخافون بعدين نقلبها على الوجه الثاني وهذي طريقة كشنتي بصل وزبيب وفلفل أخضر بارد وممكن نضيف جزر بالصور وهذا نهاية الطبق كبسة عادية وبأسهل الطرق وأهم شيئ من غير بصل ولا طماطم صورة أخرى وتقدم مع أي نوع سلطة تبولة أوسلطة خضراء على مزاجكم http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...326036_896.jpg الآن نشرح طريقة خلطة البرياني البسيطة صراحة ماصورة كل شيئ بس أغلبها معروفة أولا الرز إذا طبخناه مثل ما ورد في البداية وحطينها بالصفاية نخليه بالصفاية ثم نضيفه على الخلطة هذي اللي مكونة من بصل جوانح وبهارات على كيفكم (قرفة ومسمار وهيل وكمون وكزبرة لومي أسود ) وكلها حب زي اللي حطينا بالرز لايكون مطحون أبد ونضيف عصير طماطم مسبكة مسبقاً زي الي حطيت بمحشي الكوسا اللي يبي طريقتها يقولhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...326036_700.gif وخذوا بالكم أنا لا أستخدم الماجي فقط السمن الحيواني وراح أحط لكم صورته وطريقة عمله نحط في القدر على البصل والصلصة والبهارات دجاجة مقطعة أرباع وكوسا وجزر على مزاجكم http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...326036_795.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...326036_791.jpg فيما نطبخ الرز ونصفيه يكون خلطة الدجاج والخضار جهزت وأستوت تقريباً فنضع عليها الأرز اللي بالصفاية http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...326036_396.jpg وبرضه نتركه على نار هادية ونغطيه بالقصدير مثل ماسوينا في الرز العادي الأبيض وبعدها نجيب الصحن ونقلب القدر فيه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...326036_428.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...326036_224.jpg هذي صورة جديدة كنت أعلم بنتي كيف تسوي البرياني http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...326036_193.jpg |
رد: طبخة رز لكن صور للتعذيب مو للاكل
روعه بجد تسلم اياديك الحلوه
عجبوني وخاصه البرياني الأخير يميييي صراحه انا من محبين البرياني امي تسويه لذيييذ صراحه بانتظار جديدك يالغلا.. |
رد: طبخة رز لكن صور للتعذيب مو للاكل
ووواووووو
روعه اختي مشكوره يعطيج الف عافيه |
رد: طبخة رز لكن صور للتعذيب مو للاكل
مشكورة..........
|
رد: طبخة رز لكن صور للتعذيب مو للاكل
تسلم إديكي حبيبتي روووووووووووووووووووووووعه والله ....
|
رد: طبخة رز لكن صور للتعذيب مو للاكل
ممممممممممممممممممممممممم
يسلمو يا قلبي على المقادير الي بتشهي والطبخة الي بتشهي اكتر |
رد: طبخة رز لكن صور للتعذيب مو للاكل
جزاك الله خير فعلا رائعه
|
رد: طبخة رز لكن صور للتعذيب مو للاكل
عذبتينا بلصور
|
رد: طبخة رز لكن صور للتعذيب مو للاكل
ممممممممممممممم
الله يعطيك العافيه |
| الساعة الآن 10:52 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .