|
خبز البطوط المحشي بالطريقه المغربيه ...مع ببسي
خبز البطوط المحشي خبز البطوط المحشي خبز البطوط المحشي خبز البطوط المحشي خبز البطوط المحشي خبز البطوط المحشي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...912858_833.jpg المقادير 3 كوب من دقيق السميد الناعم + معلقتين زيت زيتون +ملعقة خميرة فورية +ملعقة كبيرة سكر +رشة ملح +كمية من الماء الدافى للعجن تقريبا اقل من الكوب مقادير الحشو ربع كيلو من اللحم المفروم + نص واحدة من الفلفل الاحمر الاصفر الاخضر +بصلة مبشورة +قليل من الكسبرة الخضرة او البقدونس +البهارات ( الملح + الفلفل + الكركم + الكمون +من الممكن اضافة الجنزابيل ) طريقة تحضير الحشو نشوح اللحم مع قليل من الزيت ونضيف الية الفلفل المقطع الى قطع صغيرة ومن الممكن اضافة فلفل حااااااااااار بيعطى طعم جميل وايضا من الممكن اضافة الهريسة (الشطة الحامية) ونقلب كل هذا مع البصلة ثم نضيف اللحم المفروم والبهارات ونتركها الى ان تجف الماء تماما ونتركها جانبا لوقت الاستعمال طريقة الخبز فى وعاء او العجانة نضع الدقيق ونعمل حفرة فى النصف ونضيف اليها الخميرة والزيت والسكر والملح ونبدء فى اضافة الماء الدافى شوية شوية ونعجنها جيدا تقريبا باليد 20 دقيقة واذا كان بالعجانة تقريبا 10 دقائق الى ان نحصل على عجينة متجانسة وطرية وملساء ولكن لا تكون لازجة ابداااااااااا http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...912858_253.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...912858_117.jpg ونغطيها ونتركها ترتاح ويتضاعف حجمها تقريبا من 20 الى نص ساعة وبعد ذلك نقسمها كور ونتركها لترتاح بعض الوقت الى ان نحضر الحشو ونبدء فى حشو كل كورة نضع الحشو فى النصف ونقفل عليها جيدااااا http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...912858_539.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...912858_398.jpghttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...912858_430.jpg ثم نفردها على هيئة رغيف حجم متوسط ونغطى الرغيف ونتركة تقريبا 20 دقيقة نخبز الرغيف فى المقلاة الساخنة مع مراعة عدم اضافة اى مواد دهنية http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...912858_916.jpghttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...912858_301.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...912858_876.jpg ونقلبة الرغيف على الوجة الثانى الى ان ينضج الرغيف تماما وهذا هو الشكل النهائى للخبز http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...912858_994.jpg وهذا هو الحشو من الداخل http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...912858_653.jpg معلومة صغيرة هذا الخبز من الممكن ان يعمل من غير الحشو مثل اى خبز عادى وارجو ان اكون قد عرفت انفذ وصفة الخبز البطبوط http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...912858_763.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...912914_172.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...912858_927.jpg |
رد: خبز البطوط المحشي بالطريقه المغربيه ...مع ببسي
|
رد: خبز البطوط المحشي بالطريقه المغربيه ...مع ببسي
روووووعه يعطيكي العافيه
|
رد: خبز البطوط المحشي بالطريقه المغربيه ...مع ببسي
يمي يمي شكله لديد انشالله راح اجربه
يعطيك العافيه خيتووو |
رد: خبز البطوط المحشي بالطريقه المغربيه ...مع ببسي
يمي يمي
تسلم الايادي على الطبق مشهية يعطيك الف عااااااافية |
رد: خبز البطوط المحشي بالطريقه المغربيه ...مع ببسي
تسلم يدج بجد حلوووو شكله
وشهييييييييييييييي اامممم |
رد: خبز البطوط المحشي بالطريقه المغربيه ...مع ببسي
ماشاءالله عليكي .....
والله انو فخم .... مشكورة |
رد: خبز البطوط المحشي بالطريقه المغربيه ...مع ببسي
ووووووووووووووووعه الصراحه خيااال
|
رد: خبز البطوط المحشي بالطريقه المغربيه ...مع ببسي
وااااااااااو شكله يشهي ولذيذ
|
رد: خبز البطوط المحشي بالطريقه المغربيه ...مع ببسي
تسلم يديكي شكله لزيز ومشهي
|
| الساعة الآن 10:32 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .