((المرقوق00إهداء لسموة الشووق))
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


البارح سويت السحور مرقوق وحبيت اصوره واهدي الصور والطريقه لسموة الشووق0

(المقادير)

خضارحسب الرغبه مقطعه كبار-ولحم مقطع صغار-وعجيتة بر متوسطه القساوه0
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...228926_159.jpg

الخضار انا حطيت بطاطس-وقرع-بادنجان-كوسه-فاصوليا0
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...228925_108.jpg

وبصل وطماطم مقشر-
احمس البصل لين يصير ذهبي-واحط عليه اللحم والطماطم-والبهارات والملح-
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...228862_803.jpg

اخليه على النار لين يتسبك اللحم مع الكشنه وبعدين اضيف الخضار والماء المغلي0
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...228926_728.jpg

اسكر القدر لين تنضج الخضار0
http://img105.herosh.com/2011/08/01/11372677.jpg

تصير الخضار مثل الصوره ولازم المويه تكون كثيره منشان الرقاق0
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...228862_282.jpg

بعدين نفرد العجينه في الصحن طبعا للمبتدئين ولا انا افردها على يدي0
قصصي العجينه صغار او مثل ماتبغي وحطيها على المرق والخضار0
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...228925_780.jpg

وكل ماحطيتي رقيقة عجينه خليها شوي لين تستوي وبعدين قطعيها بسكين كبيره لين تصير قطع صغيره0
وهكذا لين تخلصين العجينه0
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...228862_314.jpg

وهذا الشكل النهائي وبالهنااااءوالعاااافيه

رد: ((المرقوق00إهداء لسموة الشووق))
 

مرحبااااااااا

رد: ((المرقوق00إهداء لسموة الشووق))
 

رد: ((المرقوق00إهداء لسموة الشووق))
 

تسسلم دياتك ياالغاليه
من جد سهله ورووووعه
ربي يعطيك اااالف عافيه

رد: ((المرقوق00إهداء لسموة الشووق))
 

رووووووووعه

الله يعطيك الف عافيه

شهيتيني فيه بسويه اليوم ☺☺

رد: ((المرقوق00إهداء لسموة الشووق))
 

فديتكم يالغاليات ماتقصرووون

رد: ((المرقوق00إهداء لسموة الشووق))
 

لذيذ الله يعطيك العافيه

رد: ((المرقوق00إهداء لسموة الشووق))
 

رد: ((المرقوق00إهداء لسموة الشووق))
 

رد: ((المرقوق00إهداء لسموة الشووق))
 

يم يمممم شكله لذيذ
يعطيكي العافيه ياالشيف العالي ^^