منتديات حوامل النسائية - صينيه ورق العنب

صينية ورق العنب بالفرن

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...807943_854.jpg

الطريــقــــــــــــــــــــــ ه :
أول شي ننقع كوبين أرز مصري
لين تصير حبات الأرز بيضاء

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...807943_123.jpg

نفرم مقدار بصلتين + فصين ثوم
مع ربع صره من الأول شي ننقع كوبين أرز مصري
لين تصير حبات الأرز بيضاء

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...807943_123.jpg

نفرم مقدار بصلتين + فصين ثوم
مع ربع صره من الكزبره او الكرفسكزبره او الكرفس

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...807943_920.jpg

نفك الأوراق عن بعض مع مراعات بقائها سليمه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...807943_868.jpg

حضر صينيه دائريه أو مستقدري تصفي قبل الورق حلقات بطاط وطماطم حسب الرغبه
انا ماحطيت لأن محد بياكله

المهم نصف ورق العنب بالصينيه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...807943_629.jpg

ثم نغطي الطبقه بمقدار مناسب من الحشوه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...807943_992.jpg

ونكرر العمليه الى ان ننتهي من الحشوه
ولابد ان تكون الطبقه الأخيره من الورق
مع محاوله الضغط على الجوانب

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...807943_112.jpg

نملأ الصنيه بمقدار مناسب من الماء
المغلي بحيث يغطي الورق بقليل

ثم نظيف كوب
وسط من الليمون وزيت الزيتون

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...807943_672.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...807943_758.gif

نضع الصينيه بالفرن على نار جدا هادئه
لمدة ساعتين أو حتى يتبخر الماء وينضج هذا شكله بعد الإستواء

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...807943_565.jpg

نتركه مده عشر الى ربع ساعه قبل التقطيع ويقدم
وهذا شكله النهائي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...807943_153.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...807943_562.jpg

وعليكم بالف عافيه