|
سلطة الكرنب و المايونيز
السلام عليكم ورحمة الله انا جايب ليكم طريقة سلطة الكرنب والمايونيز عشان انا بحبهم اوي 1-سلطة الكرنب المقادير نصف كرنبه صغيره مسلوقه 6 فص ثوم مدقوق حلقات طماطم وجزر 4 ملعق زيت عصير ليمونه ملح وفلفل الطريقه يقطع الكرنب قطع رفيعه وتتبل بالزيت والثوم والليمون وتوضع في طبق وتجمل بحلقات الطماطم والجزر 2-المايونيز المقادير صفار بيضتين ملح وفلفل ابيض ملعقة مسترده خل او ليمون او خليط منهم كوب من الزيت ملعقه ماء مغلي الطريقه يضرب صفار البيض جيدا بالمضرب مع الملح والفلفل الابيض والمسترده والخل والليمون ويضاف الزيت علي هيئة شريط رفيع الي الخليط السابق مع التقليب بشده بمضرب سللك بشكل دائري في اتجاه واحد حتي يغلظ القوام ثم يضاف الزيت بكميات اكبر مع التقليب المستمر والسريع حتي تنتهي كمية الزيت تضاف ملعقة الماء المغلي الي المايونيز وتقلب فيه وذلك حتي لا تتكون قشره علي سطحه وحتي يبيض لونه __________ وبالف هنا وشفا بس المايونيز في دهون كتير احذروا |
رد: سلطة الكرنب و المايونيز
|
| الساعة الآن 12:19 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .