[الشوق عطري]

بيتزا بالخبز اللبناني
اكلة سريعة التحضير وشهية

المقادير :
● 1 خبز لبناني سميك .
● 2 الى 4 ملاعق طعام صلصة طماطم أو صلصة الباستا .
● كوسى صغيرة مقطعة .
● 2 ملعقة طعام بصل مقطع .
● طماطم مقطعة مكعبات .
● ملعقتا طعام زيتون شرائح .
● 12 ملعقة شاي ملح .
● 18 ملعقة شاي ريحان جاف .
● 14 كوب جبن موزاريللا مبشور .

الطريقة :
(1) اقطعي الخبز من النصف لعمل شريحتان دائريتان رفيعتان ، امسحي عليها صلصة الطماطم ثم ضعيه في صحن للمايكروويف .
(2) ضعي الكوسى والبصل في اناء للمايكروويف وادخليه المايكروويف ( وهو غير مغطى ) لمدة دقيقتان أو ثلاث على حرارة عالية حتى ينضج البصل والكوسى ، ثم اخلطيه مع الطماطم والزيتون والملح والريحان .
(3) ضعي ملعقة من الخليط على البيتزا ثم رشي عليه الجبن وأدخليه المايكروويف ( غير مغطى ) على حرارة عالية لمدة 45 الى 60 ثانية .