09-27-2011, 02:28 PM
|
المشاركة رقم: 1
|
| المعلومات |
| الكاتب: |
|
| اللقب: |
عضوة مميزة |
| الرتبة: |
|
| الصورة الرمزية |
|
|
| البيانات |
| التسجيل: |
Jul 2011 |
| العضوية: |
28310 |
| المشاركات: |
546 [+] |
| بمعدل : |
0.10 يوميا |
| اخر زياره : |
[+] |
| معدل التقييم: |
59 |
| نقاط التقييم: |
52 |
| الإتصالات |
| الحالة: |
|
| وسائل الإتصال: |
|
|
المنتدى :
قسم التغذية
مقبلات هنديه .. خبز باباد وصلصة جتني
طبعا هذي الصلصة دائما تقدم في المطاعم الهنديه مع خبز الباباد
المقادير:
واحد ونص شدة كزبره خضراء مفرومه
علبة لبنة حامضه
ربع فلفل اخضر بارد
شوية فلفل اخضر حار ( حسب الرغبه )
فص ثوم مفروم
ربع ملعقة شاي كمون
ملح
الطريقه:
تخلط جميع المقاديربالخلاط الكهربائي ما عدا اللبنه يوضع نص مقدارها
نضع الصلصه في طبق ويسكب باقي مقدار اللبنه و يخلط بالملعقه
وممكن استبدال اللبنه بالزبادي
طريقة ثانية
جتني : دستة نعناع + دستة كزبرة (جلجلان)+ 2 فلفل اخضر أخلطيهم في الخلاط. أخذي تقريبا ملعقة طعام من الخلطة وامزجيها مع 3 ملاعق أكل روب واضيفي الملح والفلفل الاسود
خبز الباباد الهندي يجي جاهز من الماركت بس اللي تعرف طريقته بالبيت تخبرنا >> اموت عليه
تقلينه ويصير كذا
|
|
|