عرض مشاركة واحدة

قديم 11-20-2011, 07:52 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
شموخي غير..
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية شموخي غير..

البيانات
التسجيل: Jun 2011
العضوية: 26748
المشاركات: 1,045 [+]
بمعدل : 0.20 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 64
نقاط التقييم: 817
شموخي غير.. is a splendid one to beholdشموخي غير.. is a splendid one to beholdشموخي غير.. is a splendid one to beholdشموخي غير.. is a splendid one to beholdشموخي غير.. is a splendid one to beholdشموخي غير.. is a splendid one to beholdشموخي غير.. is a splendid one to behold
 

الإتصالات
الحالة:
شموخي غير.. غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
e11 صينيه ورق العنب




صينية ورق العنب بالفرن








الطريــقــــــــــــــــــــــ ه :
أول شي ننقع كوبين أرز مصري
لين تصير حبات الأرز بيضاء











نفرم مقدار بصلتين + فصين ثوم
مع ربع صره من الأول شي ننقع كوبين أرز مصري
لين تصير حبات الأرز بيضاء











نفرم مقدار بصلتين + فصين ثوم
مع ربع صره من الكزبره او الكرفسكزبره او الكرفس










نفك الأوراق عن بعض مع مراعات بقائها سليمه











حضر صينيه دائريه أو مستقدري تصفي قبل الورق حلقات بطاط وطماطم حسب الرغبه
انا ماحطيت لأن محد بياكله


المهم نصف ورق العنب بالصينيه







ثم نغطي الطبقه بمقدار مناسب من الحشوه










ونكرر العمليه الى ان ننتهي من الحشوه
ولابد ان تكون الطبقه الأخيره من الورق
مع محاوله الضغط على الجوانب











نملأ الصنيه بمقدار مناسب من الماء
المغلي بحيث يغطي الورق بقليل


ثم نظيف كوب
وسط من الليمون وزيت الزيتون










نضع الصينيه بالفرن على نار جدا هادئه
لمدة ساعتين أو حتى يتبخر الماء وينضج هذا شكله بعد الإستواء















نتركه مده عشر الى ربع ساعه قبل التقطيع ويقدم
وهذا شكله النهائي



















وعليكم بالف عافيه





من مواضيع شموخي غير..
توقيع : شموخي غير..


عرض البوم صور شموخي غير..   رد مع اقتباس