[اميرة بدنيتي]

المقادير
قزحه
زيت
طحين
لوز
خميره
ماء



الطريقه



نخلط القزحه و الزيت و الطحين معا عاده بنسبه 1:1:1
يعني كوب من كل منها
اسنتمري بفرك المكونات معا حتى يصبح بامكانك ان نتاخذي القليل منها في يدك و تضغطي عليها
و عندما تفتحين يدك تحتفظ بشكلها و لا تتفتت

الف صحة وهنا



اتركيها ترتاح مده ساعه او اكثر
و يفضل لو حضرتيها قبل بيوم
في اليوم التالي
ضعي ملعقه صغيره خميره في كوب ماء مع القليل من السكر و دعيها تفور
اضيفيها للقزحه و اعجني
الهدف الوصول لقوام عجينه فطائر طريه
اذا احتجتي اضيفي ماء او طحين



غطيها و دعيها تتخمر ساعه



افرديها في صينيه و قطعيها و زينيها باللوز



اتركيها ترتاح ساعه



اخبزيها في فرن حاااااااااااار تحتاج تقريبا ساعه
تعرفين انها نضجت بان نتهزي الصينيه و تهتز القزحه (لم تعد ملتصقه بالصينيه)



حمريها



اسقييها بالقطر البارد و هي لا تزال ساخنه



اتركيها تبرد تمااااااااااااااااما قبل ان ترفعيها من الصينيه