طبخة لذيذة وعملية كثير وما تحتاج وقت وإن شاء الله تعجبكم وبإمكانكم التنويع في نوع الخضار واختياره على حسب ذوقكم >> الدجاج المشوي المدخن << المقادير: صدور دجاج مخلية الجلد و العظم مقطعة إلى شرائح 2 حبة فليفلة وسط مقطعة إلى شرائح مربعة 2 حبة جزر وسط مقطعة إلى شرائح مربعة 2 بصلة متوسطة مقطعة إلى مكعبات 2 فص ثوم مفروم ناعم علبة كبيرة فطركامل مقطع أنصاف نصف كوب من صلصة باربكيو مدخنه بيالة زيت زيتون بهارات (فلفل أسود – زنجبيل مطحون – مكعب ماجي – ملح) ملعقة صغيرة من كل نوع شلووون تسوينها ؟؟ تبلي الدجاج بالصلصة و البهارات و حطيه جانبا ً مدة نص ساعة حطي صينية تيفال على الفرن تحت درجة حرارة عالية ، و حطي الزيت تحطين البصل نضيف الثوم ونقلب حتى يذبل شويه نضيف الدجاج و نقلب الخليط على النار إلين ما يتشرب الدجاج مرقه نضيف الفليفلة و الجزر و الفطر و نقلب المكونات على النار تفرشي الخلطه في الصينية و تخليها حتى تحسين إنها بدت تنشوي نقلبها بعد مرة و نرد نفرشها تكرري الخطوات يا أموره حتى ينشوي الدجاج و الخضار من الجهتين . ‘‘*.. اقتراحات التقديم ..*،، 1- مع الخبز ، و صلصة الخردل و شرائح الطماطم و المخلل و البطاطس المقلي . و بالإمكان لفها على شكل سندويتش : 2- مع رز أبيض و سلطة البصل و الطماطم : 3- مع مكرونة سباجيتي بالصلصة الحارة : 4- مع الخبز و سلطة الخيار باللبن : وألف صحة وعافية على قلبكم