هههههههههههه بنات انا اليوم متنشطة وجاي عبالي اكتب كل شي عم يجي عبالي هلاء
وعم عوض اليومين اللي ما كتبت فيهم طبخاتي يلا نروح لوصفتي
وهلاء بعد هالاكلات الطيبة صار لازم نتحلى يلا ياحلوات تحلوا
بالهريسة مع جوز الهند والمكسرات...
طبق شهي وسهل التحضير وبتقدري تقدميه في كل المناسبات
المقادير:
1 كيلو من السميد
1 كوب من الحليب
1 كوب من اللبن
كوب من السكر
كوب من جوز الهند
ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر
ملعقة كبيرة من الفانيلا
ملعقتان كبيرتان من ما ءالزهر
لوز او فستق للتزيين
قطر بارد ( كيلو من السكر مع نصف لتر من الماء يضاف اليه ملعقة كبيرة من عصير الليمون وملعقتان كبيرتان من ماء الزهر).
طريقة التحضير:
1- اخلطي السميد والسكر وجوز الهند .
2- اضيفي للسميد اللبن، الحليب، قشر البرتقال وماء الزهر.
3- اضيفي للخليط الفانيل والبيكينج باودر وواصلي خلط المواد مع بعض الى ان تمتزج كل الكونات جيدا.
4- ادهني قالب بالسمنة وصبي الخليط في القالب، ثم قطعي العجينة بالقالب وزييني باللوز او الفستق فوق كل قطعة.
5-ادخلي القالب للفرن واخبزيه حتى ينضج.
6- بعد اخراج القالب من الفرن مباشرة اسكبي القطر البارد فوق قالب الهريسة، وقدميه بعد ان يبرد
وصحححححة وهناااااااااااا
على قلوبكم يا حلوات
