[مامي نور]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبيباتي هالأكلة بتجنن بكل معنى الكلمة كتيير طيبة

جربوا

المكونات :

1 كيلو لبن بقر (لبن مش حليب)

1\2 كيلو أو ربع كيلو لحمة مفرومة

1 بصلة متوسطة

صنوبر محمر

ملح

فلفل أسود

جزرتين مقطعة مربعات أو دوائر

نعنع يابس

ثوم

الطريقة :

قومي بغلي اللبن وتقليبه حتى يجمد مع 1 ملعقة من النشا المدوب في قليل من الماء

بعد أن يغلي قومي بوضع الجزر المقطع حتى يستوي

أضيفي النعنع اليابس والثوم المدقوق .

قومي بتصفير البصلة مع اللحمة المفرومة أضيفي الملح والفلفل ثم قومي بإضافة الصنوبر الذي قمتي بتقليته .

يقدم الطبق كما في الصورة مع الرز بالشعيرية التقليدي .

هنيــــــــــئــــــــــــــاً مريـــــــئـــــــــــــاً ودعواتكم

ملاحظة : الصورة منقولة