فطيرة البطاطس بطريقة جديدة 2013, فطيرة البطاطس في الفرن 2013, المقادير: بيض ,6 بيضة 1فلفل حمراء مفرومة, بصل مفروم,2 حبة زيت , ملعقة كبيرة بطاطس غير مقشرة,3 حبة ملح , حسب الرغبة فلفل , حسب الرغبة طريقة التحضير: - نأخذ حبات البطاطس - نجرحها بواسطة الشوكة، عدة مرات - ندخل البطاططس إلى المايكروويف لمدة 10 دقائق. - نقشر البطاطس ونقطّعها إلى مكعباتٍ صغيرةٍ - نقطع البصل الى قطع صغيرة - نقطع الفيفلة الى مكعبات صغيرة - نحمي الزيت في مقلاة - نضع البصل في المقلات - نقلب البصل لدقائق حتى يصبح طرياً - نضيف مكعبات البطاطس ونقليها لمدة 5 دقائق بدون أن نقلبها، وذلك حتى تصبح بنيّة اللون. - نضيف الفليفلة إلى البطاطا والبصل - نطهي البطاطس والبصل والفليفلة على حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق. - نفقس البيض داخل وعاء - نحرك البيض بخفّة بواسطة الشوكة - نضيف الملح والفلفل الأسود للبيض. - نحضر الصينية الخاصة بالفرن - ندهن الصينية بقليل من الزيت - نضع طبقةً من البطاطس - نضع طبقةً من البيض فوق طبقة البطاطس - نعيد تشكيل الطبقات حتى انتهاء الكمية - نشعل الفرن على حرارة 180 درجةٍ مئويةٍ. - نخبز الصينية لمدة 20 دقيقة - تقدم ساخنة أو باردة حسب الرغبة مع السلطة