طريقة عمل سلطة أوراق التشيكوري ، وصفة سلطة أوراق التشيكوري
طريقة عمل سلطة أوراق التشيكوري ، وصفة سلطة أوراق التشيكوري
طريقة عمل سلطة أوراق التشيكوري ، وصفة سلطة أوراق التشيكوري
طريقة عمل سلطة أوراق التشيكوري ، وصفة سلطة أوراق التشيكوري
وقت التحضير: 40 دقيقة
عدد الأشخاص: 16-18 قطعة
المقادير
- 100
- غرام من البايكون غير المدخّن
- صدر دجاج مطبوخ
- خسّ ال Iceberg
- 50 غرام من مكعبات الخبز المحمّص الصغيرة
- 4 ملاعق طعام من صلصة سلطة السيزر
- ملعقتا طعام من جبنة البرميزان المبروشة
- 16-18 ورقة من ال chicory (الأخضر أو الأحمر)
1- يُقلى البايكون في مقلاة حتى يصبح مقرمشاً. يوضع على ورقة أو محرمة لتمتص الزيت والدهون ثم يقطع الدجاج والخسّ إلى شرائح رفيعة.
2- يوضع الخسّ والدجاج ومكعبات الخبز في وعاء مع صلصة السيزر والجبنة والبايكون البارد. يضاف الملح والفلفل حسب الذوق وتخلط المقادير بهدوء.
3- تُسكب المقادير السابقة في أوراق ال chicory وتزيّن بجبنة البارميزان المبروشة.