ان الاواني التي نطبخ فيها طعامنا
لها تاثير على نكهة الطعام
الاواني الموصى باستخدامها
السيراميك
الزجاج
اواني الفخار
الحديد المطلي بالمينا
الستنلس ستيل
ان هذه المعادن لاتتفاعل ولا تترك اي طعم بالطعام
على عكس الاواني الاخرى
التي تترك سموم بالطعام
ولو بمقدار بسيط
فان تراكمه بالجسم لمدة طويلة
بالتاكيد سوف يترك اثر
هذة الاواني عادة ماتكون مصنوعة من
الالمنيوم او الحديد المطلي بالتفلون(التيفال)
او ما تسمى الاواني التي لا يلتصق فيها الطعام.