طريقه عمل شوربه لذيذه ، شوربه لذيذه للطفال ، وصفة جديدة للشوربة د
طريقه عمل شوربه لذيذه ، شوربه لذيذه للطفال ، وصفة جديدة للشوربة
طريقه عمل شوربه لذيذه ، شوربه لذيذه للطفال ، وصفة جديدة للشوربة
طريقه عمل شوربه لذيذه ، شوربه لذيذه للطفال ، وصفة جديدة للشوربة
المقادير
مردقوش طازج مفروم,4 ملعقة كبيرة
ليمون عصير , كوب
كرنب بروكلي ,125 غرام
ماء ,2 كوب
باستا صغيرة الحجم, كيس
كرفس مفروم ناعما, حبة
ثوم مدقوق, فص
زيت زيتون , ملعقة كبيرة
جزر مفروم ناعما,2 حبة
كرات , حبة
بصل مفرومة ناعما , حبة
طماطم مقطعة معلبة,50. كغ
فاصوليا ,50. كغ
فلفل أسود , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نسلق الباستا بالماء والملح
- نصفي الباستا بعد استوائها
- نسخن الزيت في قدرٍ كبيرٍ
- نضيف الى الزيت الكراث والبصل والثوم والجزر والكرفس
- نقلي الخليط لمدة 4 دقائق
- نضيف الماء إلى الخليط و يترك حتى الغليان
- نضيف الباستا الى الماء
- نغطي القدر ونتركه على نارٍ هادئةٍ لمدة 5 دقائقٍ
- نضيف الكرنب والمردقوش ونتركها تغلي برفقٍ لمدة 4 دقائقٍ إضافيةٍ
- نضيف الطماطم و الفاصولياء و البهارات
- نضيف عصير الليمون وقليلاً من الملح ونترك الشوربة تغلي على نارٍ هادئةٍ لمدة دقيقتين
تقدم الشوربة ساخنةً...