[الشيفة سوسو]

بروسكيتا البامية ، طريقة عمل بروسكيتا البامية ، خطوات عمل بروسكيتا البامية
بروسكيتا البامية ، طريقة عمل بروسكيتا البامية ، خطوات عمل بروسكيتا البامية
بروسكيتا البامية ، طريقة عمل بروسكيتا البامية ، خطوات عمل بروسكيتا البامية
بروسكيتا البامية ، طريقة عمل بروسكيتا البامية ، خطوات عمل بروسكيتا البامية




المكونات

• 2 خبز باجيت مقطع إلى شرائح

• 100 جم من البامية مقطعة ونصف مطهية

• 100 جم من مكعبات الطماطم

• 50 جم من البصل الأحمر صغير الحجم

• 20 جم من الثوم المفري

• 10 جم من حبوب الكزبرة

• 10 جم من رقائق الشطة

• 50 مل من زيت الزيتون

• 20 جم من الشبت المقطع

• 100 جم من الجبن الرومي المبشور

طريقة التحضير

• يسخن قدر به ماء على النار حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية

• وفي إناء تخلط الباميا مع الطماطم والبصل الأخضر والثوم وحبوب الكزبرة ورقائق الشطة والشبت وزيت الزيتون

• توضع ملعقة من الخليط على قطعة من الخبز وفوقها الجبن

• يوضع الخبز في الفرن حتى يذوب الجبن

• يرفع الخبز من الفرن ويوضع في طبق للتقديم

• ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم