[الشيف جميلة]

شراب السوس ، خطوات عمل شراب السوس ، طريقة عمل شراب السوس
شراب السوس ، خطوات عمل شراب السوس ، طريقة عمل شراب السوس
شراب السوس ، خطوات عمل شراب السوس ، طريقة عمل شراب السوس
شراب السوس ، خطوات عمل شراب السوس ، طريقة عمل شراب السوس

المقادير

• سوس مطحون, كيلو
• ماء ,4 لتر

طريقة التحضير

- ضعي السوس في مصفات نحاسيةٍ ناعمةٍ واغسليه جيداً عدة مراتٍ حتى يصبح لونه ذهبي

- ثم ضعيه في طاسة كبيرة وضعي عليه كميةٍ كبيرةٍ من الماء حوالي 4 لترات .

- اتركي السوس جانباً لمدة 8 ساعات وفي هذه ال 8 ساعات نحركه بين كل فترة وفترة.

- وبعد ال 8 ساعات سيصبح لونه جوزي .

- صفي السوس مستخدمةً قطعة ً بيضاء من القماش .

- ضعي قمعاً في فم قطعة القماش وفرغي السوس في القمع وكرري هذه التصفيه عدة مرات .

يقدم شراب السوس بارداً