بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمته وبركااااته حبيت اقدم لكم برياني دجاج من مطبخي المقادير.... رز الشعلان مسلوق نص استوى , دجاج ,بصله مقطعه صغار , 15 حبه طماطم مقشره ومقطعه صغار ,ملح ,زيت, ملعقتين كبيره بهارات مهران للبرياني حاااار الطريقه.... اول شي نضع الطماطم والدجاج والبهار في زبديه ونقلبهم مع بعض نضع في قدر الزيت والبصل لين يصير لونه ذهبي نضع خلطة الطماطم والدجاج على البصل ونقلب ونغطي القدر لين يستوي ويشرب المرقه بعد ما يستوي المرق نبداء بالطبقات في القدر اول طبقه نضع قليل من المرق في القدر وبعدها طبقه من الرز المسلوق ياااااارب يناااال اعجابكم ولاتنسوني من التقييم
بعد طول السنين رجعت لبيتي الثاني