08-04-2012, 07:30 AM
|
المشاركة رقم: 1
|
| المعلومات |
| الكاتب: |
|
| اللقب: |
عضوة مميزة |
| الرتبة: |
|
| الصورة الرمزية |
|
|
| البيانات |
| التسجيل: |
Jun 2012 |
| العضوية: |
51535 |
| المشاركات: |
3,000 [+] |
| بمعدل : |
0.62 يوميا |
| اخر زياره : |
[+] |
| معدل التقييم: |
79 |
| نقاط التقييم: |
93 |
| الإتصالات |
| الحالة: |
|
| وسائل الإتصال: |
|
|
المنتدى :
المـنـتـدى الـعـام
طريقة حفظ صلصة الصويا ، كيفية حفظ صلصلة الصويا ، فكرة لحفظ صلصلة الصويا
طريقة حفظ صلصة الصويا ، كيفية حفظ صلصلة الصويا ، فكرة لحفظ صلصلة الصويا
طريقة حفظ صلصة الصويا ، كيفية حفظ صلصلة الصويا ، فكرة لحفظ صلصلة الصويا
طريقة حفظ صلصة الصويا ، كيفية حفظ صلصلة الصويا ، فكرة لحفظ صلصلة الصويا
طريقة حفظ صلصة الصويا ، كيفية حفظ صلصلة الصويا ، فكرة لحفظ صلصلة الصويا
كيف تحفظي صلصة الصويا
كيف يمكن حفظ صلصة الصويا ؟.
-تعد صلصلة الصويا من أكثر المواد المستخدمة في المطبخ الآسيوي ( الياباني ، الأندونيسي ، التايلاندي ) .
-لونها يشبه لون الكولا ومذاقها مالح مع قليل من الحلاوة ، وفيها مادة الصوديوم الأحادي .
ولذا يجب ان تراعى قراءة مكوناتها ، للتأكد من عدم وجود هذه المادة في حالة وجود حساسية من الصوديوم الأحادي (مونوصوديوم غلوتمات ) .
وفي حالة كثرة استخدامها ، يفضل استخدام الأنواع القليلة الصوديوم .
ويمكن حفظ كل أنواع صلصة الصويا لمدة طويلة ، وإذا حفظت بطريقة صحيحة أن نحافظ عليها لمدة تزيد على العام بعد فتح العبوة ، ولكن اللون يفتح بعد ثلاثة أشهر من فتح العبوة ، ولذلك يجب أن يراعى ( بعد فتحها ) أن تغلق جيداً وتوضع في الثلاجة أو في مكان بارد وبعيداً عن الضوء .
|
|
|