لخص فريقا من الباحثين الكيميائيين الأمريكيين الى ان زيت الزيتون يحتوي على مركبات تحاكي عمل العقار ايبوبروفين الذي يستخدم لتسكين الالام ومضادا للالتهابات .
واطلق الفريق على المركب اسم " اوليوكانثال "...
وفي المقال الذي نشر بدورية نيتشر العلمية اوضح الفريق ان المادة برغم احتوائها على تكوين كيميائي مختلف فان لها تاثيرا شبيها بعقار ايبوبروفين ...
وجاء في الدورية ان الاكتشاف يثير احتمالا بان تناول الاوليوكانثال على المدى الطويل قد يساعد على الوقاية من بعض الامراض بنفس الطريقة التي يعمل بها عقار الايبوبروفين .
فعلى سبيل المثال ان الاسبرين _ وهو مسكن آخر للألام _ معروف انه يعمل على الوقاية من امراض القلب .
وان الايببروفين يقلل من مخاطر انتشار مرض السرطان وانسداد الشرايين ، ويعمل ايضا على تقليل مستوى مرض الزهايمر .
وتوصل الباحثون الى استنتاج ام جرعة يومية بمقدار 50 غراما من زيت الزيتون تعادل نحو 10 % من جرعة عقار ايبوبروفين التي يوصي بها الاطباء لتسكين الالم لدى البالغين