[الشيف جميلة]

بيتزا مربعات محشية ، طريقة عمل بيتزا مربعات محشية ، وصفة بيتزا مربعات محشية
بيتزا مربعات محشية ، طريقة عمل بيتزا مربعات محشية ، وصفة بيتزا مربعات محشية
بيتزا مربعات محشية ، طريقة عمل بيتزا مربعات محشية ، وصفة بيتزا مربعات محشية
بيتزا مربعات محشية ، طريقة عمل بيتزا مربعات محشية ، وصفة بيتزا مربعات محشية


المقادير :
ملعقتان طعام من زيت الزيتون
3 بصلات كبيرة مقطعة إلى شرائح
حبتان فليفلة حمراء .
ثلاث أرباع من حبوب الزيتون .
فصان من الثوم .
ملعقة طعام من الكبر
ربع كوب إضافي من زيت الزيتون.
نصف كمية من عجين البيتزا ( حسب الحاجة ) .
نصف كوب من مبشور الجبنة .
طريقة التحضير :
يحمى الفرن إلى 190 درجة (س) .
تدهن صينيتا فرن بالزيت . ينثر السميد على الصينيتين .
ثم يسخن الزيت في مقلاة كبيرة يضاف البصل ويحمر على نار هادئة مدة 15 دقيقة حتى يذبل ويقلب من وقت لآخر .
تقوى النار إلى معتدلة ويحمر البصل مدة 15 دقيقة إضافية حتى يصبح لونه ذهبياً يترك البصل جانباً حتى يبرد وصحتين.