عجينة البيتزا ،طريقة عمل عجينة البيتزا ، كيفية عملية عجينة البيتزا
عجينة البيتزا ،طريقة عمل عجينة البيتزا ، كيفية عملية عجينة البيتزا
عجينة البيتزا ،طريقة عمل عجينة البيتزا ، كيفية عملية عجينة البيتزا
عجينة البيتزا ،طريقة عمل عجينة البيتزا ، كيفية عملية عجينة البيتزا
خطوات التحضير يمزج 2/1 1 كوب دقيق مع الخميرة والملح فى وعاء كبير
يضاف الماء والزيت
يضرب باستخدام مضرب البيض على سرعة عالية لمدة 3 دقائق
يضاف بقية الدقيق ويقلب باستخدام ملعقة
تنقل العجينة على سطح مستوى وتعجن باليدين حتى تصبح طرية و مطاطة (حوالى 6
دقائق)
تنقل العجينة إلى وعاء، تدهن بالزيت، تغطى بقطعة قماش أو فوطة نظيفة وتترك
فى مكان دافىء لمدة 20 دقيقة