[الشيف جميلة]

حلى الكنافه بالشكولاته ، طريقة عمل حلى الكنافه بالشكولاته ، وصفة حلى الكنافه بالشكولا
حلى الكنافه بالشكولاته ، طريقة عمل حلى الكنافه بالشكولاته ، وصفة حلى الكنافه بالشكولا
حلى الكنافه بالشكولاته ، طريقة عمل حلى الكنافه بالشكولاته ، وصفة حلى الكنافه بالشكولا
حلى الكنافه بالشكولاته ، طريقة عمل حلى الكنافه بالشكولاته ، وصفة حلى الكنافه بالشكولا






المكوّنات و المقادير

1 كيلو كنافة 4 ملعقة كبيرة زبد سايحة 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة 3 كوب كريمة لباني مخفوقة 1/2 1 مكسرات مجروشة (فستق، بندق، لوز، جوز، كاجو، جوز هند مبشور) 3 ملعقة كبيرة شكولاتة سايحة 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة مكسرات وشكولاتة سايحة للتزيين

كنافة بالشكولاتة والمكسرات
طريقة التحضير - يُسخن فرن على حرارة 180 درجة مئوية. - تُفرم الكنافة ناعماً باستخدام محضر الطعام (أو تُفرك جيداً باليد)، مع إضافة الزبدة السائلة والسكر البودرة. - يُدهن قالبين – من نفس الشكل – بقليل من الزبد، وتُفرد نصف كمية الكنافة في كل منهما، مع الضغط باليد لتأخذ شكل القالب. - يوضع القالبين في الفرن لمدة 20 دقيقة أو إلى أن يُصبح لون الكنافة ذهبياً. - تُترك لتبرد قليلاُ، ثم يُرفع كلاهما من القالب ويوضعا جانباً. - تُخلط الكريمة اللباني مع المكسرات والقرفة والشكولاتة، مع التقليب بخفة حتى تتجانس المكونات. - يوضع طبقة من الكنافة في طبق التقديم، ويُوزع عليها نصف خليط الكريمة كطبقة ثانية. - توضع طبقة أخرى من الكنافة، ثم يُوزع فوقها باقي كمية الكريمة. - يُزين السطح بكمية كبيرة من المكسرات، وقليل من الشكولاتة السايحة.