ثم نضيف الطماطم المحكوكة و الكامون و التحميرة و إبزار و عطرية الكفتة و نترك الكل يغلي حتى تنشف الصوص نضيف المعدنوس و الكفتة بعدما تنضج الكفتة ونتركها تبرد بعجما نبرد نضيف لها بيضة و نخلط الكل جيدا نصب الخليط فوق البدنجال و نغطيها بالبدنجال نرش من فوق بالجبن المبشور ثم ندخلها الى فرن حتى يتحمر
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم رضيت بالله ربا وبالاسلام دينا وبمحمد صَل الله عليه وسلم نبيا ورسولا اللهم أني أسالك في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة وقنا عذاب النار أستودعك نفسي وزوجي وأهلي وأحبتي في الله