عرض مشاركة واحدة

قديم 01-07-2013, 03:09 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
υм вtℓαα
اللقب:
نائبة المديرة العامـة لـ منتديات حوامل
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية υм вtℓαα

البيانات
التسجيل: Jan 2013
العضوية: 69860
المشاركات: 32,587 [+]
بمعدل : 6.91 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 4234
υм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
υм вtℓαα غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
e33 دجاج 65 الهندي رووعه





المقادير

صدور دجاج خالية من العظم مقطعة قطع متوسطة الحجم
علبة زبادي
صويا صوص
4 ملاعق شاي صغيرة دقيق الذرة
3 حبات فلفل اخضر حار
1 حبة فلفل أحمر حار
ملح
ملعقة شاي صغيرة زنجبيل
ثوم مهروس
ملح
لون احمر غذائي
زيت للقلي


الطريقة


تخلط قطع الدجاج المقطعة مع الزبادي

تطهى القطع قليلاً على النار حتى تصبح طرية

اتركي القطع جانباً

تخلط بقية المقادير سوياً مع مراعاة اضافة كمية وفيرة من الصبغة الغذائية للحصول على لون أحمر جميل

ضعي قطع الدجاج في الخليط المكون واتركيه لمدة 6 ساعات

اقلي الدجاج في الزيت

قطعي الفلفل الحار إلى شرائح واقليها في الزيت لمدة بسيطة

زيني الطبق بقطع الفلفل الحار وقدميه حاراً


بالهناء والعافية



طريقة ثانية


المقادير:
دجاج منزوع العظم والجلد مقطع الى قطع صغيرة
مسحوق 2chillies ملعقة متوسطة (يمكن التقليل او الزيادة حسب الرغبة لأن هذا البهار حااااااار جدا)
3ملاعق كبيرة عصير ليمون
2ملعقة كبيرة زبادى
مقدار 2ملعقة كبيرة زنجبيل وثوم مطحونين
1حبة فلفل رومى
4 حبات فلفل حار
ملح
زيت للتحمير
ملون طعام البرتقال حسب الحاجة
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعضها وتترك جانبا لمدة 4ساعات



يسخن الزيت فى المقلاة وتوضع قطع الدجاج وتقلب الى ان يصير لونها ذهبى يوضع على ورق مناشف
ويقدم ساخنا











من مواضيع υм вtℓαα
توقيع : υм вtℓαα



اللهم اني استودعك اهلي وبيتي وزوجي وبناتي
بسم الله آمنت بالله توكلت على الله ولاحول ولاقوه الابالله
ربى هب لى من لدنك ذرية طيبة انك سميع الدعاء
ربي لاتذرني فرداا وانت خير الوارثين ♥

اللهم اشفي اختي شفاءاً لايغادر سقماً

عرض البوم صور υм вtℓαα   رد مع اقتباس