[ام ارجواااااان]

قَوَآلب الشكولآته

المقادير والطريقة
تكسر مكعباتها ثم توضع في حمام مائي وتحرك إلى أن
تذوب تماماً
نحضر القوالب الورقية (اوراق البليسية)والي
حجمها صغير
ثم نبدأ بدهنها بفرشاة صغيرة أو ملعقة صغيرة بالشوكولاتة
المذابة من الجوانب والقاع بسمك متوسط ..
نضع القوالب الورقية المبطنة بالشوكولاتة بعد الإنتهاء
في الفريزر
الطبقة الثانية
نخرجها من الفريزر .. ونكسر كم حبة بسكويت شاي
(تقريبا حبتين) ونضعه في وسط كل قالب شوكلاتة ..

ونرجعه في الفريزر
الطبقة الثالثة
نعمل توفي
نضع السكر عالنار الى ان يذوب ويصير لونه ذهبي
ثم نضيف القشطة ونحرك حتى يتجانس الخليط
وتوضع في القوالب على البسكويت
الطبقة الاخيرة
تخلط في الخلاط وتوضع في القوالب
ويزين الوجة بشكولاته مذابه او حسب الرغبه وبعد أن تجمد نخرجها
ونقوم بنزع الورق عن الشوكولاتة

وبالعافييه..

بآي الجالكسي

السلام عليكم ورحمة الله وبركآتهـ

أخبآركم يا حلويين؟

أنا جآيه هووون وجاايبه لكم شي لا يقآآآآآآآوم

بآي الجالكسي

مآ أطول عليكم




أبدأ بمقآدير العجينه :
2 كأس دقيق
2 أصبع زبده ليّن (وليس مذاب)
1 كأس سكر مطحون
2 بيضة
فانيليآ
1 ملعقة صغير بكنج باودر

الحشوه:
شوكلاته جالكسي
للزينه :
شوكلاته فليك أو أم آند أمز أو فلوتات


الطريقة :
- تعجن العجينة وتقطع قطع متوسطة ثم تفرد في الصواني الخاصة (ذات القوالب) ثم توضع في الفرن حتى تشقر .
_ نذوب الجالكسي في حمام مائي .
- إذا نضجت العجينه نخرجها ونضع في كل واحده منها مقدار من الجالكسي
ثم يزين بالفليك او اي شوكلاته
انا ما كان عندي الا فلوتات وأستخدمته

وهذي الصور









وبالهناء والعاافيه

المصدر: منتديات الرياض - منتدى نجوم الرياض

**

يَ رَبْ آرزقني رآحه ﻵ علآقَة لِمخلوقِ بِهآ ’تَنبُع منْ آعمآقِي
’ رآحةً بِقدر رحمتِكَ وَ لُطفِك