بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
نص كاسه سكر مطحون
نص كاسه زيت
3ملاعق حليب بودره
نص ملعقه صغيره بيكنج بودره
بيضتان
وتخلطين هذي المكونات كلها في الخلاط وبعدين تبدئي تضيفين الدخن بالتدريج الين يصير شبه سايل يعني مومره جامد ولا سايل
الحشوه:
تمر منزوع النواه ومعجون
وبعدين تبدئي تضيفي الطبقه الاولى من الخليط
وبعد كذا تفردي التمرعلى الطبقه الاولى واخر
شي اضيفي الطبقه الاخيره من الخليط وخليه بالفرن الين يصير لونه بني فاتح
وبالهنا والشفا .........