المكونات
400 جرام صدور فراخ
نصف لتر كريمة لبانى
70 جرام مستردة فرنساوى
حبوب تمرة
بصل
40 جرام زبدة
ملح و فلفل
طريقة التحضير
يقطع الدجاج الى شرائح صغيرة تحمر فى الزبدة حتى تصبح ¾ سواء يترك على جانب
فى طاسة اخرى نحضر نصف بصلة ونشوحها فى الذبدة ونضيف الكريمة ثم حبوب المسترد وقبل الغليان نطفى عليه
يوضع الصوص على الفراخ فى طبق التقديم