[dr.loly]

السلام عليكم ورحمته الله وبركاته المقادير: 2/1 كوب ماء 2/1 كوب سكر 2/1 كوب حليب بودره 2/1 كوب زيت الطريقة: تخلط جميعها في خلاط الكاس حق العصير لمده دقيقه الخليط الموجود في الخلاط نصبه في زبديه ونضع فوقه كوبين سميد يمكن زيادة سميد اذشفتيها سايلة وربع كوب جوزهند وم صغيره بكنج بودر نحرك الخليط الين مايتجانس ثم نضع جزءمنه في صينيه المدهونه بالصحينه ونصف بسكويت الاوريو مقسوم من النصف ثم نصب باقي خليط شعيريه باكستانيةونكسرفوقها وندخله الفرن الين تستوي البسبوسه من اسفل ثم نشغل من فوق الين يصير لونها ذهبي بعد كذا نطلعها من الفرن ونصب عليها االحليب المكثف ونغطيها الين تبرد ثم تقطع وتقدم ملاحظه: طبعا المقياس اي كوب عنك بس بشرط يكون المقياس لجميع المقادير يعني لاتجيبي كوب وسط للسكر وكوب كبير للحليب لا كذا ماراح تطلع البسبوسه مضبوطه استخدمي مقياس واحد شكلها في الصينيه