[بحــ العيون ــــــــر]

المكوّنات دقيق - كوب سكر بودرة - 70 غرام بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة حليب - ربع كوب بيض مخفوق - 1 شوكولاتة سوداء مقطعة إلى قطع صغيرة - 100 غرام قشطة - نصف كوب زبدة 50 غرام - مذوّبة نصائح - يمكنك تزيين الدوناتس بحبيبات الشوكولاتة الصغيرة العادية أو الملوّنة، أو بالسكر البودرة. طريقة العمل 1- أخلطي الدقيق، السكر والبايكنغ باودر في وعاءٍ كبير. 2- أضيفي الحليب، الزبدة والبيضة وامزجي المكوّنات جيّداً. 3- دعي العجينة ترتاح جانباً لقليل من الوقت ثمّ شكّليها على شكل 12 دائرة مثقوبة في الوسط. 4- أخبزي الدوناتس في الفرن لحوالى 20 دقيقة. 5- ضعي الشوكولاتة والقشطة في قدرٍ على نارٍ متوسّطة وحرّكي لحوالى 5 دقائق. 6- إدهني الدوناتس بصلصة الشوكولاتة، دعيها لمدّة 5 دقائق لتجفّ ثمّ قدّميها.